关于是否是转口贸易

根据《中华人民共和国对外贸易法》和《中华人民共和国海关法实施条例》的规定，您司从日本采购钢材运到青岛保税区而后出口的贸易方式属于转口贸易。但请注意，要合法从事转口贸易需要办理相关手续，保持必要的记录和档案，遵守相关法律法规。

关于付款问题，您司从银行t/t付款给日本方，用途写货款是可以的。外汇管理局并不会因为这种方式的付款对这笔贸易产生影响。但是，为了遵守相关法律法规和降低风险，请确保您的企业与国际供应商之间的交易合法、合规，并保持必要的交易文件和凭证。