样品和货一起寄，请问两个样品我要如何做单？

针对你的问题，以下是我给出的回答：

1. 关于如何做单：你可以将这两个样品的信息添加到正式货物的发票中。在货物清单上表明这个产品是样品，并且可以注明“样品无商业价值”以避免关税问题。

2. 关于出具文件：你可以根据客户的要求提供一份样品测试报告。报告应包含有关产品规格、性能和可靠性的信息，以确保客户对产品做出购买决策。

3. 关于实际发货量和发票：你的单据应反映客户订购的实际数量，并对客户支付的金额进行精确计算。因此，如果你向客户出售了五个新品，那么你需要在发票上写明这五个产品的数量和实际货物的价值。如果你添加了两个样品，应该将它们列为附加项目，并且应该在发票上注明样品的数量及其价值。请注意在发票上准确列出每个项目的数量和相关成本，以避免税收和关税问题。

希望我的回答对你有所帮助，如果有任何其他问题或疑虑，请不要犹豫与我联系。