“舌尖上的安全”始终是消费者最关心的话题之一，随着人民群众生活水平的提高，进口食品在满足国内需求、促进经济发展、维护社会稳定方面的作用日益凸显，消费者对进口食品安全的关注度也越来越高，那么如何保证进口食品质量安全呢？
民以食为天，食以安为先，说起与进出口食品安全相关的法规，大家脱口而出的一定是《食品安全法》及《食品安全法实施条例》，其实在这些常见法规之外，还有多部法律、法规对进出口食品安全做出了详细的规定。
相关法律
《中华人民共和国海关法》
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国进出口商品检验法》
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
《中华人民共和国农产品质量安全法》
《中华人民共和国消费者权益保护法》
相关行政法规
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》
《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》
《中华人民共和国知识产权海关保护条例》《奥林匹克标志保护条例》
《农业转基因生物安全管理条例》
相关部门规章
《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》
海关如何监管进口食品
为保护国民“舌尖上的安全”，海关搭建了进口前严格准入、进口时严格检验检疫、进口后严格后续监管的治理体系“三段管理模式”。
进口前严格准入
根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》，进口食品境外生产企业，应当获得海关总署注册。
进口时严格检验检疫
根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，海关对进口食品实施合格评定，包括向中国境内出口食品的境外国家（地区）食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批、随附合格证明检查、单证审核、现场查验、监督抽检等。
进口后严格后续监管
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限为销售后2年以上。食品进口商发现进口食品不符合法律、行政法规和食品安全国家标准，或者有证据证明可能危害人体健康，应立即停止进口、销售和使用，实施召回，通知相关生产经营者和消费者，记录召回和通知情况，并将食品召回、通知和处理情况向所在地海关报告。
如何放心选购进口食品
大街小巷“雨后春笋”般出现了不少进口零食店，大型商超也开设进口食品专区，消费者购买进口食品更方便快捷，做好以下三点买对进口食品。
一查：查进口食品境外生产企业注册情况
登录海关总署网站查看相关食品生产企业是否获准注册。
二看：看中文标签
进口的预包装食品应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。中文标签上应注明产品名称、原产地、生产日期以及境内代理商的名称、地址、联系方式等内容。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。
三验：验进口食品“身份证”
进口食品经海关合格评定合格的，签发《入境货物检验检疫证明》，准予进口。《入境货物检验检疫证明》载有进口食品品名、品牌、原产国（地区）、规格、生产日期、数/重量等信息，表明进口食品的来源和途径正当。
消费者如何维护自身合法权益
消费者为生活消费购买进口食品，受《消费者权益保护法》保护。根据《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第四条，食品销售者提供给消费者的食品的赠品发生质量安全问题，造成消费者损害，消费者主张权利，销售者以消费者未对赠品支付对价为由进行抗辩的，人民法院不予支持。因此无论是正品还是赠品发生质量问题，销售者均需承担责任。
消费者解决途径
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者如果认为自身合法权益受到损害，可以通过以下途径解决：1.与经营者协商和解；2.请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；3.向有关行政部门投诉；4.根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；5.向人民法院提起诉讼。
来源：石家庄海关12360
