古语云:民以食为天、食以安为先。食品行业最注重生产、制造、运输等过程的质量安全管理,一旦某个环节出现质量问题,轻则是商品大量退回、企业形象受损;重则是人命关天、企业一蹶不振。目前,在国家相关部门的严格监督下,食品行业的生产均符合行业生产标准,直接将食品质量问题扼杀在摇篮中。但作为食品企业,除了生产环节外,食品的仓储和运输环节同样不能掉以轻心,只有将高质量的食品按时交付到客户手中,企业管理层才能真正地松一口气。
在食品流通过程中,食品大多数时间都要被存放在仓库中,等客户下单后食品才会大量地运送到全国各地,因此仓储管理是食品供应链管理的重中之重。如何能确保食品仓储安全,提高食品周转效率,这其中离不开WMS海外仓系统的应用。
WMS仓储管理系统具备效期管理功能,可以根据商品入库时间和保质期,自动计算商品最佳出库时间,一旦食品接近保质期时,系统会自动发出预警,提醒仓储管理人员及时处理,避免产生大量过期商品;系统全程支持PDA扫描作业,通过扫描食品条码、箱码等获取精准食品信息,从而减少仓储作业的人为失误,有了条码技术的加持,食品的安全管理也变得得心应手;除此之外,WMS海外仓系统还可与TMS系统对接,实现订单信息、库存数据的实时共享,打破食品流通过程信息孤岛,让食品供应链更加透明、高效、安全、可控,提升企业核心竞争力和服务客户的能力。
在消费升级和消费转型的大背景下,食品行业的市场规模越来越大,其中单是三只松鼠这类休闲食品,其市场规模早在2016年就突破2万亿,按照这个增长趋势,预计到2020年将达到30000亿元。未来,食品行业的竞争会愈演愈烈,要想在食品赛道上拔得头筹,精细化仓储管理必不可少!