突然来了一个老外，情何以堪？？？

首先，不必太过紧张和自责。招待外国客人这件事是需要经验和技巧的，需要不断学习和实践。接下来，我给你提供一些招待老外的基本方法和技巧，希望对你有所帮助。

1. 关注文化差异：老外来中国后，可能对中国文化和礼仪不太了解，需要你来提供帮助。所以，对于老外的一些行为举止，不要太过于敏感或过分解读，也要给予尊重和理解。

2. 进行简单自我介绍：可以首先自我介绍一下自己的职位和工作职责，然后注意询问老外来的目的和需求，以便更好地开展后续的沟通和交流。

3. 提供专业的产品和服务介绍：在和老外沟通时，要注意用简单明了、语速适中的方式介绍产品和服务，同时留意对方的反应，及时解答对方的疑问和需求。

4. 提供满意度调查：在老外离开时，可以向他们提供问卷调查或者询问对方在本次交流中的感受和建议，以便更好地提升服务质量。

总之，招待老外需要我们具备一定的专业素养和礼仪，同时也需要充分理解对方需求和文化，相信你会随着时间的推移不断提升。