工厂出口食品，没有进出口权

如果工厂没有进出口权，可以考虑采取以下几个操作步骤：

1. 找一个有进出口权的代理公司或中间商来操作出口事宜。代理公司或中间商应该具有相关的政府资质和出口经验。

2. 经由代理公司或中间商来取得相应的出口许可证和证书。这些许可证和证书应该符合目标国家（或地区）的出口法规标准要求。

3. 工厂生产规格的食品需要符合目标国家（或地区）的产地证明，产品规格、验货等标准，如有必要，在出口前还需进行检测，以确保符合该国或地区的法规和标准。

4. 选择合适的物流渠道，航空运输、海运、陆运等都是可行的方式。

5. 具体操作中，应该做好相关文件的准备，如发票、装箱单、运输合同、商业发票、托运单和海关报告等。

值得注意的是，在出口前要对目标市场进行了解，包括目标市场相关法规要求、销售渠道、消费者偏好等。通过专业的代理或中间商，可以帮助工厂更好地了解市场和规避风险。