客人要扣款，我该怎么？

如果你肯定出货的包的质量和样品相似且准备工作都是按客人要求完成的，你可以采取以下步骤来解决这个问题并尝试拿回尾款：

1. 澄清误会：与客户进行积极且透明的沟通，解释你的观点并提供客观的证据，说明包的质量与样品相似，并强调你们已经按照客人的指示进行了验货。

2. 提供证据：如果你们的质量检查和验货过程有记录，尽量找出相关证据来证明你的包装质量达到了客人的要求。如果你们有相关的检测报告或验货报告，可以提供给客户以证明你们的包装质量符合标准。

3. 寻求第三方调解：如果你们无法在与客户的直接沟通中解决问题，可以寻求第三方调解机构的帮助来对纠纷进行中立评估。这样可以确保公正的处理问题，并提供中立的结论。

4. 商业谈判：如果以上方法都无法解决问题，你可以尝试商业谈判，提出一些妥协方案，例如部分退款或者提供其他补偿措施。这一步骤通常需要双方就争端达成一致，并愿意为了维护双方的合作关系做出妥协。

5. 法律救济：如果其他方法都失败了，你可以考虑寻求法律救济。这可能需要聘请律师，并在相关国家的法庭提起诉讼。请记得，在采取这一步骤之前，了解国际贸易相关法律，以及在特定国家进行诉讼的具体程序和规定。

无论采取哪种方法，都要保持耐心、诚实和积极的态度，并通过积极的沟通尽力解决争议。