我们公司就有个ISO，是不是还不够？做卫生用品的，是不是还得需要其他的？[收起]

好不容易找到两个客户，在给他们发完样品后就不理了，咋回事呢，催了几次都不回邮件。[收起]

这20部电影可以学到的商业社会必须的经济常识，以及每天都发生着的经济诈骗。这20部电影都是英语国家孩子在学习商业知识方面必须看的影片。总之，一一看后，算是真正懂了一点西方商业的本质。 1.Wall Street(华尔街）（1987） 内部交易是违法的，不违法怎么能够发财。关键看如何违法同时可以掩盖。不看这个影片怎么能够随便进入股市。 2.Glengarry Glenn Ross(拜金一族）（1992） 当房地产进入萧条的时候，美国的房屋中介的销售顾问都在忙什么？他们如何利用数据库，如何门到门地将房地产销售出去，如何在萧条期包装房地产，如何瞄准新婚家庭的住房需求，如何对准投资需求？看了才知道，如今的美国房地产萧条肯定不会是问题。 3.Trading Places（颠倒乾坤）（1983） 经济是交易行为的代名词。只要有交易，就需要学会评估交易是否合算，就需要透视交易对方内心的秘密。交易中学到的三个核心法则，在世界上任何国家，如何地方只要有交易的地方都适用的本质法则。 4.Boiler Room（锅炉房）（2000） 难以想象的是违法交易几乎与证券市场形影不离。一个19岁的年轻人如此近距离地目睹财富的操纵过程，让谁富有，那不过是一个随机的选择。 5.Pirates of Silicon Valley（硅谷传奇）（1999） 6.The Coca-Cola Kid（可口可乐小子）（1985） 7.The Secret of My Success(发达之路） 8.In Good Company（优势合作）（2004） 9.Barcelona（巴塞罗那）（1994） 10.Jerry Maguire（甜心先生）（1996） 11.Office space（上班一条虫）（1999） 12.The corporation(解构企业）（2003） 13.The insider（惊爆内幕）（1999） 14.The hudsucker proxy(影子大亨）（1994） 15.Antitrust（反垄断）（2001） 16.Rogue trader（魔鬼营业员）（1998） 17.Other peoples's money（抢钱世界）（1991） 18.Disclosure（败露）（1994） 19.What women want (男人百分百）（2000） 20.Barbarians at the gate（门口的野蛮人）（1993）[收起]

一、如何在机场接人 很多人以为这是一个容易的事情，但是你要想到飞机可能会晚点，你的客户可能中国的手机号码还没有开通，根本没有办法联系等等的问题。 首先，如果你是新人，那么一定要亲自去机场接人，绝对不能只是叫个司机过去就行了，这个时候一定要显示你的重视，而且作为新人，一般你手上都没有什么单要去跟，所以客户才是你最重要的，在网上发几十份的邮件也比不上你亲自去与客户面对面的谈。 其次，如果你是第一次见这个客户，那么你一定要准备接人板板上面一定要写明公司的名字，然后是客户的名称，在乘客出口处，一定要大大方方的举起来，有些人会觉得不好意思，其实没有什么必要的，对于一个跑来外地谈生意的人，没有什么比他一下飞机就有人立刻把他接走来的更加的开心。因为如果他下了飞机，还要找来找去都找不到你，这个时候他一定会很担心，特别是那些第一次来中国，而且英文水平也不是很高的那些客户，这一点更加重要。 第三，接到客户，简单的认识之后，要搞清楚下面几个问题： 1. 咨询一下客户是否要办中国的手机卡。 2. 客户是否要简单的吃点东西（飞机上虽然有餐饮供应，但是有些客户是不喜欢那些食物的） 3. 客户是要直接回工厂还是先去酒店（这个很重要，因为你第一时间要搞清楚客户是个怎样的人，是工作狂，还是普通的商人，还是比较喜欢异域风情的人士，这个对于你接下来的谈话非常有效） 二、如何在车上交谈 一般来说，现在很多工厂跟机场的距离是比较远的，就我而言，大概就是2个小时左右，在这2个小时里，你也不可能什么都不说，所以你也要注意以下几点： 1. 做足一切准备 来接客户之前，你一定要准备好公司的简介，一些的样板之类的东西。客户未必要看，但是如果他真的要看的时候，你一定要拿的出来，特别是对于一些时间很紧迫或者是工作狂的，他们是不会放过任何的时间的。如果客户是跟老婆或者孩子一起来，那么别忘了在车上准备一点小零食/饮料之类的东西，孩子毕竟不是大人，他们的目的不是谈生意，但是你也要照顾好。 2. 客户要休息 如果客户在车上要求休息，很多新人觉得这是个非常好的建议，因为根本不需要自己去准备任何的话题，也不怕出错，但是你一定要知道，如果客户这样做的话，你就少了一个跟客户沟通的过程，当然如果你看到他真的也很累，他要休息也是很正常的。 3. 简单的咨询一下旅程 跟客户聊聊旅程，这些都是很客套的话题 ---机票好订吗？ ---飞机上舒服吗？ ---餐饮可以吗？ ---飞机票需要确定回程吗？ 对于一般的东南亚的客户来说，这个通常是不用的，因为飞机的航班比较多，而且比较密，而且去东南亚也非常方便，所以这个问题可以忽略，但是如果你遇到的是非洲或者中东的客户，这个问题非常重要，因为那边的航线比较少，而且很爆，他们订机票的时候，基本上是没有确定回程日期的，所以你一定要第一时间帮他们去排期，特别像阿联酋航空，卡塔尔航空这些，你要提前很长时间准备的，所以一定要聊这个话题。所有做外贸的新人，一定要把一些比较常见的航空公司的电话写下来。国际航空一般要把上海的分公司，广州的分公司和香港的分公司分别写下来，有时候一个分公司解决不了，另外一个分公司可能可以帮你解决。所以机票的常识你一定要懂，否则如果到时候你们所有的问题都谈好了，他的回程确定不了，你就更加不知道给如何打发客户，因为有时候还涉及如果酒店费用是你们提供，这个成本就变高了，所以一定要注意这个问题。在谈这个机票问题的时候，一定要主要你的语气，要让客户知道你是为他着想而不是要尽快把它赶走，这个要很注意。 三、到了工厂如何交流 客户到了工厂之后，一般要先去会议室，或者接待室坐下来。如果你们的老板要亲自接见，或者你还有上司要直接跟他谈，那么你的责任基本上完成。但是如果你的老板要你做翻译，还有他要你全权负责，那么接着就是你最重要的谈生意的环节了。 1．如果可以的话，即使是由你全力负责，还是要把客户跟老板简单的介绍一下，握个手，打个招呼，这样显示你们的重视，对于你的工作还是很有利的。当然在跟你老板见面之前，你要搞清楚情况，像一些中东人，他们要做面颊之礼，你一定要提前跟老板说，不然会吓坏他。而且如果中东人带了女的过来，你老板跟她点个头就可以了，如果人家不主动握手，千万不要主动握手。 2．介绍工厂，看样品。这些就是你们公司自己的东西，外人就很难教你了。 四、吃饭的时候谈什么 对于第一次来中国的人士，你就不要准备那些稀奇古怪的中国菜了。找一些普通点的，然后点一两个特别点的作为介绍就可以了。但是你一定要点一两个比较地道的中国菜，否则你一会儿没有话题谈。当然如果客户坚持要吃他们本地的菜，那么你就尽量找些符合他口味的餐厅了。 1. 吃饭的时候谈菜式，简单一点，轻松一点。 2. 不要谈政治，这个不是我们范围之内的事情，如果客户要求谈，或者电视上正在播报这些新闻，能避免就尽量避免不要谈，真地避免不了的时候就顺着客户的思路去，不要起冲突，如果真的没有办法回答客户的问题，那么就说：我是中国人，我信佛教的，我回家之后帮你问问佛祖，明天答复你。把问题带过，不要在那里纠缠。 3. 不要谈价格，这个很敏感，吃饭的时候不要谈价格，如果客户真的要谈起来的话，你也要带过。 4. 谈一些其他客户的事情，这个你可以有夸张的成分。你告诉他，上个月你做了一个什么客户，买了多少东西，货到了客户那里之后，很快就卖完了，现在又要下单了，型号跟你的那个一样之类的，你要说的很真实，让人家不知道你在说谎；或者说哪个客户买了个什么型号（这个型号是你们公司的主打，但是客户这次没有问这个型号的资料），让他知道这个型号很好卖，让他心里有个数；还有如果客户这次问的型号你们不是那么喜欢生产的型号，就是说这个型号即使客户下单，你们也不想做的，那么你就要在这个时候，暗示一下这个型号的销量不是很好啊之类的东西-（不过所有你说的事情，一定是之前有客户合作过，成功地或者不成功的案例，一定要说的很真实，这个你就要自己慢慢想了，千万不能空口说白话） 五、送客人回酒店 当天的任务你就基本上完成了，把客户送酒店之后，要确定第二天要什么时候来接，或者客户有什么特别的要求。如果客户要求你陪他晚上出去，对于第一次的客户，我建议不要出去，夜生活还是会有很多不安全的因素，出了问题，你承担不了任何的责任，公司对你的印象会很差的。[收起]

1.客户分级，采取不同的跟进方式 收到客人的询盘后，根据询盘内容、地域、对方公司资料等所有能收集到的讯息进行初步的客户分级。目标客户重点跟进，回复要及时，有效，针对性强，且客户跟进要有耐心。 2.报价单的制作：专业、全面、清晰 当我们的报价单展现在客人眼前的时候，也决定了客人对公司的整体印象。一份专业的报价单无疑会给客人留下很好的印象。另外，客人的时间很宝贵，没空去逐个问细节，所以我们要尽量在报价单上全面体现要呈现给客人的所有产品相关讯息，且主次分明，让客人一目了然。报价单上留下自己公司的联系方式。 3.邮件电话两种方式结合，跟进挑好时间 当邮件沟通不能解决，或比较紧急的事情时，记得及时电话沟通。但重要事情如价格确认等，同客人电话沟通后请记得及时补一封邮件。 另外，做外贸难免会有时差问题。不仅仅是打电话要注意客户的上下班时间，如果邮件的发送也注意到这一点，也会收到意外的效果哦。比如一个美国客户，跟我们的时间刚好是反的，若我们上班时间后再发邮件，且不说客人上班时我们的邮件已经在客人邮箱的最下面了，那样一天24小时只能一去一回两封邮件。反之，我们若在晚上睡之前或大清早及时回复或跟进邮件，客人可能还在办公室，也会及时回复我们，这样就大大增加了我们跟客人沟通的次数。 4.寄样需谨慎 关于寄样，要不要收取样品费？要不要收取快递费？客人不同意支付合理的样品费、快递费，我们还要不要寄呢？产品单一，是产品的好中差质量都寄，还是只寄质量最好的样品？产品繁多，是挑重点产品每种都寄样，还是只寄客户感兴趣的产品？…… 这众多问题真的说不清道不明。如果样品货值比较低，可以免费提供样品。但国外的快递费并不少，一般情况下会先问客人能否提供快递账号，如客人不同意支付快递费，又是目标客户，就选择自己出快递费。如是一般的客户，也不急需样品，我们会选择用普通包裹甚至信件寄样给客人。 但是当客人还没有确切意向要哪种产品时，应该不同质量都寄样给客人参考，还是根据区域，选择性地寄样呢？ 之前我们有一个印度客户要样，大家都知道印度的客户很擅长说“your price is very high”。毫无意外的，我们也收到这样的经典回复。我们就跟客人强调报价是“for good quality”的，客人要求看不同质量的样，于是就寄出了报价相应质量的产品，比报价质量差的产品，用来给客人参考。客人收到样后问差质量的价格，我们也如实报出。 最后的结果是：客人用我们差质量的价格来压价，要求我们做好质量的产品，而且完全不理会我们成本问题。当时真是觉得搬起石头砸自己的脚。最终这个客户的单没有谈成，因为双方的价格相差太远，我们也不想以次充好跟客人做一次性订单。 所以大家在寄样前一定要慎重考虑，针对不同的客户采取不同的寄样策略。 5.验厂：积极沟通，充分准备 大家都知道如客户提出验厂，其实也是想对我们进一步了解，并促成订单早日达成，算是好消息，所以我们要积极配合，并主动跟客人沟通，清楚了解客人验厂的目的、标准、具体程序，并事先准备好一些基本工作，做到不打无准备之仗。 6.最后是：细致、勤勉和创新 可能现在的人太浮躁，或者过于追求高效了，一封邮件往往还没怎么写完，就急着发送出去，结果邮件中出现很多错误。我们在发送邮件前，一定要仔细检查一遍，字体、标点等细节，尽可能确保你的邮件是完美、准确的。每次有机会向客户展示我们的时候，都要展示最好的一面。可能有人会觉得这是小事，根本不值一提。但是当大多数人都在忽略这些小细节时，你做到了，那么你就会脱颖而出。 勤勉的一个具体体现是时差。作为外贸业务必须时刻保持和客户的沟通，所以，如果你指望只是八小时工作的话，很难成为优秀的外贸业务员。任何一个有效的询盘，客人都会问三家以上供应商，你的竞争对手不仅仅在中国，更有可能是全球的供应商。如果我们没有及时回复客人，就给竞争对手机会了。 勤勉的另一层含义，指的是不能守株待兔。等着外贸经理分配B2B平台询盘的业务员才刚刚入门。懂得自己主动利用平台寻找客户，积极发邮件的业务员，是刚刚毕业。懂得运用公司大量客户数据库，做好客户资料管理，主动有效按照客户类别进行定期跟踪的业务员，才是高手。 说到创新，很多人以为是产品的创新，其实这种理解是片面的。相信每个业务员都发过开发信，如果你能够在前辈的开发信上稍加改动，增加图片，换种颜色，这都是对自己工作内容的创新。我们要不断更换自己的工作方法，不断调整思维。 外贸业务是一个不断积累经验的过程，外贸跟进的每个环节没有对与错之分，我们都在不断的实践中寻找更好的方法，希望在外贸路上，我们都能越走越好。[收起]

最近发现在外贸邦上找到的邮箱发邮件都给打回来了，或者显示发送失败，你们都是什么情况呢？[收起]

电话以及电子邮件联系世界各国客户最佳时间表 外贸业务员专用版2.0 区域 打电话时先拨 国家英文 国家中文 上班时间 下班时间 亚洲 00973 Bahrain 巴林 13:00 21:00 亚洲 0095 Burma 缅甸 9:30 17:30 亚洲 0082 South Korea 韩国 7:00 15:00 亚洲 0081 Japan 日本 7:00 15:00 亚洲 00850 D.P.R.Korea 朝鲜 7:00 15:00 亚洲 0091 India 印度 11:00 19:00 亚洲 0062 Indonesia 印度尼西亚 9:00 17:00 亚洲 0098 Iran 伊朗 13:00 21:00 亚洲 00964 Iraq 伊拉克 13:00 21:00 亚洲 00972 Israel 以色列 14:00 22:00 亚洲 00962 Jordan 约旦 14:00 22:00 亚洲 00965 Kuwait 科威特 13:00 21:00 亚洲 00856 Laos 老挝 9:00 17:00 亚洲 00961 Lebanon 黎巴嫩 14:00 22:00 亚洲 0060 Malaysia 马来西亚 8:00 16:00 亚洲 00960 Maldives 马尔代夫 10:30 18:30 亚洲 00674 Nauru 瑙鲁 4:00 12:00 亚洲 00977 Nepal 尼泊尔 11:00 19:00 亚洲 00968 Nepal 阿曼 12:00 20:00 亚洲 0092 Pakistan 巴基斯坦 11:00 19:00 亚洲 0063 Philippines 菲律宾 8:00 16:00 亚洲 00974 Qatar 卡塔尔 13:00 21:00 亚洲 00966 Saudi Arabia 沙特阿拉伯 13:00 21:00 亚洲 0065 Singapore 新加坡 8:30 16:30 亚洲 0094 Srilanka 斯里兰卡 11:00 19:00 亚洲 00963 Syria 叙利亚 14:00 22:00 亚洲 0066 Thailand 泰国 9:00 17:00 亚洲 00967 Yemen 也门 13:00 21:00 亚洲 0090 Turkey 土耳其[收起]

直接找一国际快递公司，然后填写好快递单信息就行了吧？但是有的客户要样品发票，委托书之类的，有必要吗？前辈们是怎么做的呢？？[收起]

今儿是感恩节，给客户发封祝福邮件吧，兴许有效果呢。 火鸡诶！！[收起]

外贸论坛都有哪些呢？是不是只有一个福步就够了？[收起]

进公司三个月了，一直没有单子，样单也没有，后果是啥，公司是不给你涨工资，还是决定开了你，前辈们有经验的告诉我。[收起]

无论卖什么，外贸的基本流程应该是一样的，我现在就处于开头，在平台找客户，发开发信，寄样品，然后呢？求指导。[收起]

先来一波入门单词开开胃： Dude 作为老美常用的俚语，请教它“老兄”，与guy同义，只是guy用的范围更广。。 Chick 此词常用来称呼年轻女孩子，但是有点轻佻无礼的赶脚。 Hello? 逗我呢？Hello谁不知道。不过hello并不总是用来打招呼，口语中有时也可以表示很惊讶，“有没有搞错？”，具体意思还要根据上下文来分析。 Busybody 还拿这种小学词汇忽悠人呢？busy忙，body人，连起来就是大忙人嘛！错错错，其实人家是很忙的人，不过忙的都是别人家的事儿，所以正解是“爱管闲事的人”。 Gross "恶心的“，是美国年轻人一天到晚挂在嘴边的词。 坑不在多，涨姿势就行，看看下面这组你还能猜对么? White man 忠实可靠的人 Horse sense 常识 Sweet water 淡水 Doggy bag 打包袋 Blue stocking 女学者，女才子[收起]

芭蕾舞女演员在舞台上总是以高贵示人，但背后为了争夺头牌交易的斗争，跟任何江湖一样都充满了勾心斗角和尔虞我诈，艺术造诣和名气诱惑之间，又有几人可以超然脱俗呢？ （芝加哥急救）（chicago med) 播出时间：11月17日 听起来是不是挺像（芝加哥烈焰）？没错，因为这部剧就是它的衍生作品。继讲述派出所故事的（芝加哥警署）和消防队日常的（芝加哥烈焰）后，剧组人员估计是铁了心地要把芝加哥的公务员们拍个遍。 （高堡奇人）（the man in the high castle) 播出时间：11月20日 本剧的试播集早在年初就已放出，并获得了“年度最期待电视剧”称号，结果出品方亚马逊简直就是做好事不留名，挥一挥衣袖就把这部剧拖到了本月才播出，吊足了观众胃口。本剧根据著名的科幻鬼才菲利普*k*迪克唯一的雨果奖获奖作品改编，讲述了一个架空的世界，在这个时间线上，德日赢得了二战，并瓜分了美国。如果你是架空题材的爱好者，这一部（高堡奇人）绝对是年终为你献上的一顿大餐。 回归剧 （极品老妈）第三季 看极品老妈如何继续“折磨”女儿。 （破产姐妹）第五季 毒舌美女max强势回归！[收起]

（荒芜之地）（into the badlands) 播出时间：11月15日 我们大可以这样推荐（荒芜之地）：管它什么剧情呢！有吴彦祖就行了啊！但这恐怕会是对这部所谓的"(西游记）翻拍“最错误的一种打开方式了：毕竟这一次，吴彦祖并不只是去刷脸的啊。 （杰西卡*琼斯） 播出时间：11月20日 如今只要是漫威的作品，哪怕是母猪侠，我们也会看得津津有味的。杰西卡*琼斯是漫威里一个有着超能力的女孩，虽然名气远远比不上如今红的发紫的钢铁侠及其小伙伴们，但她在漫威世界中其实占有很重要的地位，跟蜘蛛侠等大明星有着千丝万缕的关系。 （无为大师）（Master od None) 播出时间：11月6日 放心，这不是一部神神叨叨的道家宣传片，主演阿兹*安萨里把一个生活在大都市里的印度人所遇到的各种文化冲突和种族主义笑料统统倒进了这部剧中，打造出一个不开挂的三哥故事。 （骨肉之躯）（fiesh and bones) 播出时间：11月8日 这是一部电视剧版的（黑天鹅），当然，它没有电影版里佛洛伊德式的心理分析和娜塔莉波特曼精神分裂式的表演，而是以现实主义的视角来讲述一个芭蕾舞剧团的各种肮脏幕后，芭蕾舞女演员在舞台上总是以高贵示人。。。。。[收起]

聪明人是怎样在90分钟内完成一天工作的？ 1.挑选一个专注区 你在一个时间段，只做一件事，只把精力放在一件事上，能够让你变得更有效率。 2.定好终点线 上面所提到的“专注的时间段”，是向着终点线的一段快速冲刺，但是你首先要明确：终点线在哪里？它应该是什么样子？拥有一个可以实现的清晰目标，能帮你在90分钟内更好地提高专注力。 3.列出行动步骤 列出你在相应时间段内要做的事情的具体步骤。 4.确保毫无干扰 无论用什么方法，都要确保在专注的时间段中，任何情况下自己都不会收到干扰。 5.快速工作 快速思考，行动，工作。若你发现自己动作缓慢，就尽快提速。把自己想象成正在参加赛跑，不得不在90分钟里保持强劲补发。赛跑结束后你就能好好休息。这种工作状态可以通过训练变得更加容易实现。 6.不许自己分心 在专注的时间段内，你必须做自己预先定义好的工作，此外再无其他事项。[收起]

工作中，很多人都感觉自己没什么事情，一整天就这样浑浑噩噩地过去了。也有人认为，每天在办公室熬到下班，这种“看似忙碌”的状态能让自己变得更高产。一个人艰不拆的真相是：你坐满8小时，往往真正有效的工作时间只有90分钟。 据统计，一个上班族，每个工作日只有90分钟在真正有效的工作。当天剩下的大部分时间，都被浪费在各种让人分心的事物上-----处理邮件，看新闻，刷社交媒体，和同事侃大山，吃吃零食，放空走神等。 这里有些建议，能让你90分钟高效完成一天的工作[收起]

1资深金融分析师 资深金融分析师一般都有良好的教育背景。他们具备优秀的金融理论素养，并且都是经过专业认证的高级金融人才，一般都是特许金融分析师cfa持证人。中国的金融分析师分为几个等级，明星分析师，资深分析师，有一定经验的分析师等。据说研究院的明星分析师的身价一般都有几十万的年薪。 2新媒体运营 这里所说的新媒体运营是指微信上大v或者有百万阅读量的自媒体平台，或者一些运营成功的草根大号，现在很多人在自媒体创业，运营，尝试不同的商业模式，能做好新媒体运营的人群，他们都非常了解品牌，媒介，广告的事儿。有一些新媒体运营做得比较成功，那么运营人员的薪资会比一般的文案赚n多倍。一些新媒体主打原创，写的好的文章也会设有打赏的功能，确实有些人愿意为别人的文章买单，这也是一笔不小的额外收入，有文字功底的自由职业者在这方面发展前途非常好。 3移动互联网工程师 移动互联网工程师的薪资app开发，ui设计，iso开发等不同岗位的薪资有所区别，但是那些经验丰富，能力较强的工程师通常可以享受月薪2w+的待遇。 4高级动漫设计师 国内的动漫行业进入了快速发展时期，虽然中国原创的动漫比例较低，但近几年网络游戏制作与动漫制作在国内正成为快速崛起的行业。 5.跨境电商运营 伴随着跨境电商快速发展的趋势，跨境电商运营人才已经严重不足，稍微懂得开店技巧被企业挖去做总监的案例比比皆是。[收起]

1.不是所有的美剧都适合学英语 如果你看（越狱），基本不用举手，别人就知道你是黑手党的了，如果看（豪斯医生）这种专业性很强的片子，那你基本会讲一些如mri，ct，turmor之类的连自己都不明白的江湖郎中英语。用来学习的美剧，是要有一定的对话量，生活化，平民化的片子。 2.开着字幕看是没有前途的 就像很多人结婚，喜欢找个比自己还丑的伴娘，以为这样自己就进步了，事实上是被拖下水了，应该通过听懂-理解-记忆-重复，这样的过程学英语。 3.看一遍是不够的 看一遍根本不叫学英语，充其量叫娱悦。如果是抱着学习的目的，必须反复看，为我所用才行。 4.给大家推荐几部用来正常学习英语的美剧 初级：（friends）是经典中的经典，对于英语初级水平的朋友来说，它是突破发音和对话交流的最好的美剧。 中级：（desperate housewives)这部剧讲述的是美国中产阶级的故事，所以词和语言都非常标准，适合中级水平的朋友学习。 高级：（the west wing）这是关于美国白宫的政治题材美剧，语速快，词汇高级，如果能把这部剧都搞透了，真可以谢谢十八辈儿祖宗了。[收起]

时令果汁 Seasonal Fruit Juice 150 西柠蜜瓜汁 Melon and Lemon Juice 151 椰汁 Coconut Juice 152 蜜瓜汁 Honeydew Melon Juice 153 草莓果茶 Strawberry Tea 154 蓝莓果茶 Blueberry Tea 155 蜜桃果茶 Peach Tea 156 蜜柚汁 (冷/热) Sweer Shaddock Juice (Cold & Hot) 157 汇源梨汁 Hui Yuan Pear Juice 158 汇源桃汁 Hui Yuan Peach Juice 159 新奇士橙汁 Sunkist Orange Juice 160 新奇士柠檬汁 Sunkist Lemon Juice 161 鲜榨果汁 Fresh Juice 162 鲜榨青柠汁 Freshly Squeezed Lime 163 鲜榨蔬菜汁 Freshly Squeezed Vegetable Juice 164 番茄汁 Tomato Juice 165 胡萝卜橙子汁 Carrot & Orange Juice 166 胡萝卜芹菜汁 Celery & Carrot Juice 167 山楂胡萝卜汁 Haw & Carrot Juice 168 黄瓜汁 Fresh Cucumber Juice 169 胡萝卜汁 Fresh Carrot Juice 170 苦瓜汁 Bitter Melon Juice 171 西芹汁 Celery Juice 172 牵手南瓜汁 Qian Shou Pumpkin Juice 碳酸饮料 173 可口可乐 Coca Cola 174 姜汁汽水 Ginger Ale 175 健怡可乐 Diet Coke 176 芬达 Fanta 177 红牛 Red Bull 178 托尼克水 Tonic Water 179 雪碧 Sprite 180 意大利苏打 Italian Soda 混合饮料 181 百加得可乐 Bacardi Coke 182 百加地郎姆酒，菠萝汁 Bacardi Rum, Pineapple Juice 183 百加地郎姆酒,柠檬汁 Bacardi Rum, Lemon Juice 184 菠萝汁，青柠汁， Pineapple Juice, Lemon Juice 185 伏特加橙汁 Vodka Orange 186 伏特加苏打 Vodka Soda 187 伏特加汤力 Vodka Tonic 188 伏特加雪碧 Vodka Sprite 189 伏特可乐 Vodka Coke 190 金巴利橙汁 Campari Orange 191 马利宾菠萝汁 Malibu Pineapple 192 绿薄荷橙汁 Peppermint Orange 193 长岛冰茶 Long Island Iced Tea 194 果汁宾汁 Fruit Punch 其他饮料 195 热牛奶 Hot Milk 196 冷鲜奶 Cold Milk 197 草原鲜奶 Fresh Milk from the Grasslands 198 牵手无糖妙士奶 Qian Shou (Sugar-Free) Active Milk 199 一品乳(无糖) Milk (Sugar-Free) 200 草莓奶汁 Strawberry Milk Juice 201 木瓜奶汁 Papaya Milk Juice 202 巧克力奶 Hot Chocolate Milk 203 香草杏仁牛奶 Vanilla & Almonds 204 伊利无糖酸奶 Yili Yoghurt without Sugar 205 薄荷+草莓+酸奶 Mint+Strawberry+Yoghurt 206 薄荷+荔枝+酸奶 Mint+Lychee+Yoghurt 207 薄荷+芒果+酸奶 Mint+Mango+Yoghurt 208 薄荷+青苹+酸奶 Mint+Apple+Yoghurt 209 香橙奶昔 Orange Milkshake 210 草莓奶昔 Strawberry Milkshake 211 草莓抗氧奶昔 Strawberry Milkshake 212 香草奶昔 Vanilla Milkshake 213 咖啡杏仁奶昔 Coffee Almond Milkshake 214 热巧克力 Hot Chocolate 215 苹果醋 Apple Vinegar 216 冰沙 Sorbet[收起]

百香果汁 Passion Fruit Juice 冰果汁 Chilled Juice 菠萝汁 Pineapple Juice 菠萝果茶 Pineapple Tea 苹果汁 Apple Juice 橙汁 Orange Juice 纯木瓜汁 Papaya Juice 芬果汁 Finland Juice 凤梨木瓜汁 PapayaandPineappleJuice 哈蜜瓜汁 Cantaloupe Juice 红莓汁 Cranberry Juice 火龙果汁 Dragonfruit Juice 苦柠檬水 Bitter Lemon Juice 西瓜汁 Watermelon Juice 葡萄汁 Grape Juice 酸枣汁 Wild Jujube Juice 西柚汁 Graperfruit Juice[收起]

哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee 牙买加咖啡 Jamaican Coffee 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 Brazilian Coffee 意大利咖啡 Italian Coffee 意大利浓咖啡 Espresso 意大利泡沫咖啡 Cappuccino 拿铁咖啡 Café Latté(Coffee Latte) 美式咖啡 Café Americano 法式滴滤咖啡 French Coffee 冰法式滴滤 Iced Franch Coffee 低因咖啡 Decaffeinated Coffee 曼巴咖啡 Special Coffee(Mandeling and Brazilian Coffee) 现磨咖啡 Freshly Ground Coffee 冰咖啡 IcedCoffee 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee 冰卡布奇诺 Iced Cappuccino 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇诺 Fruit Iced cappucinno 果味卡布奇诺 Fruit Cappuccino 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuccino 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuccino 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuccino 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté 冰焦糖拿铁 Iced Caramel Latté 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté Coffee 拿铁香草 Vanilla Bean Latté 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté 椰子冰咖啡拿铁 Coconut Iced Latté 黑莓冰咖啡拿铁 Blackberry Iced Latté[收起]

冰露矿泉水 Ice Dew Mineral Water 火山泉矿泉水 Volcano Spring Mineral Water 巴黎矿泉水 Perrier Mineral Water 崂山带汽矿泉水 Lao Shan Mineral Water（Sparkling） 崂山矿泉水 Lao Shan Mineral Water 雀巢矿泉水 La Vie Mineral Water 雀巢健怡矿泉水 La Vie Promium Mineral Water 屈臣氏矿泉水 Watson's Distilled Water 圣培露矿泉水 San Pellegrino Mineral Water 依云矿泉水 Evian Mineral Water[收起]

甜品 (Dessert) 蝴蝶酥 Butterfly Cracker 酒酿圆子 Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine 杏汁芦荟木瓜 Papaya with Aloe and Almond Juice 京味什锦甜食 Traditional Assorted Sweets Beijing Style 莲子百合红豆沙 Sweetened Mashed Red Bean Soup with Lotus Seeds and Lily 雪圆子 Snow Balls 杨枝甘露 Chilled Mango Sago Crème with Pomelo 椰丝糯米糍 Stuffed Glutinous Rice Balls with Peanut & Sugar 炸麻球 Deep-Fried Glutinous Rice Balls With Sesame 大果盘 Fruits Platter 拔丝苹果 Apple in Hot Toffee 蛋黄莲茸酥 Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk 蛋挞 Egg Tart 雪梨炖百合 Boiled Snow Pear with Lily 银耳炖雪梨 Boiled Snow Pear with White Fungus 银耳莲子羹 White Fungus Soup with Lotus Seeds 椰汁西米露 Sweet Sago with Coconut[收起]

八宝海茸羹 Green Vegetable Soup with Eight Treasures 煲参翅肚羹 Abalone and Shark's Fin With Fish Maw Soup 鲍参翅肚羹 Shark's Fin Soup Stewed with Minced Seafood 凤凰玉米羹 Sweet Corn Soup with Egg 桂花雪鱼羮 Longan and Codfish Porridge 鸡茸粟米羮 Minced Chicken and Corn Soup 九王瑶柱羹 Dried Scallop Soup 浓汤鱼肚羮 Steamed Fish Maw Porridge 太极素菜羹 Thick Vegetable Soup 西湖牛肉豆腐羹 Minced Beef and Bean Curd Soup 蟹肉粟米羹 Sweet Corn Soup with Crab Meat 雪蛤海皇羹 Snow Clams and Scallops Broth 鱼肚粟米羹 Fish Maw with Sweet Corn Soup 竹笙海皇羹 Bamboo Seafood Soup 酸辣鱿鱼羹 Hot and Sour Squid Soup 台湾肉羹 Shredded Pork and Squid Soup, Taiwan Style 青叶佛跳墙 Assorted Meat and Vegetables Cooked in Embers (lured by its delicious taste even the Buddha jumped over the wall) 红烧排翅 Braised Superior Shark’s Fin in Soy Sauce 干贝炖烧翅 Sharks Fin Stewed in Scallop Soup 红烧散翅 Braised Shark’s Fin in Brown Sauce 三丝翅羹 Braised Shark’s Fin in Ham, Mushroom Shoots Soup 干贝芥菜鸡锅 Chicken Soup with Scallops and Mustard 海鲜盅 Seafood Bowl with Assorted Ingredients 蟹肉烩竹笙 Crab Meat in Bamboo Fungus Soup 煲 白果煲老鸭 Duck Soup with Gingko 鲍鱼海珍煲 Braised Abalone and Seafood in Casserole 菜胆肘子炖海中宝 Double-Boiled Fish Maw, Sea Cucumber and Ham with Cabbage 参杞炖老鸭 Stewed Duck with Ginseng and Medlar 虫草炖老鸭 Stewed Duck with Aweto 冬草花炖海星 Stewed Starfish with Aweto 冬草花炖鹧鸪 Stewed Quail with Aweto 锅仔潮菜银鳕鱼 Boiled Cod Fish with Salted Vegetables 锅仔潮式凉瓜猪肚 Boiled Pork Tripes with Bitter Melon Chao Zhou Style 锅仔鸡汤菌 Braised Assorted Mushrooms in Chicken Soup 锅仔药膳乌鸡 Boiled Chicken with Chinese Herbs 锅仔鱼肚浸围虾 Boiled Fish Maw with Shrimps 海虎翅(每两） Haihu Super Shark's Fin Soup (per 50 gram) 海皇一品煲 Braised Assorted Seafood 海鲜大煲翅 Shark's Fin and Seafood in Casserole 海鲜日本豆腐煲 Braised Seafood with Japanese Bean Curd 冬虫夏草炖水鸭 Duck Soup with Chinese Medicine 凉瓜排骨煲 Braised Pork Ribs with Bitter Gourd 南乳粗斋煲 Braised Assorted Vegetables with Preserved Bean Curd 浓汤鸡煲翅（供3－5人用） Braised Shark's Fin in Chicken Broth (For 3 to 5 Persons) 浓汤沙锅三鲜 Boiled Sea Cucumber, Shrimp and Ham 南瓜芋头煲 Braised Taro with Pumpkin in Clay Pot 沙茶鱼头煲 Braised Fish Head in Satay Sauce 砂锅白菜粉丝 Chinese Cabbage and Silver Noodles in Clay Pot 砂锅鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Bean Curd in Clay Pot 天然野菌煨甲鱼 Stewed Natural Wild Mushroom with Turtle 滋补锦香煲 Restorative Mushroom Soup 滋补水鱼炖乌鸡 Black-bone Chicken Soup with Turtle 虫草鸭块汤 Boiled Duck with Aweto Soup(Each Person) 大葱土豆汤 Potato and Leek Soup 地中海式蔬菜汤 Minestrone（Mediterranean Clear Vegetable Soup with Toasted Garlic Slice） 顶汤乌鱼蛋 Stewed Shredded Cuttlefish Egg in Broth 冬瑶花胶炖石蛙 Braised Frog with Dried Scallops in Soup 豆苗枸杞竹笋汤 Bean Sprout and Bamboo Shoot Soup with Medlar 番茄蛋花汤 Tomato and Egg Soup 凤尾虾丝汤 Shrimp and Seaweed Soup 海鲜酸辣汤 Hot and Sour Seafood Soup 极品山珍汤 Wild Mushroom Soup 家常蛋汤 Scrambled Eggs Soup 金山勾翅(每两） JinShanGou Shark's Fin Soup (Per 50 Gram) 老火炖汤 Soup of the Day 龙虾浓汤 Lobster Soup 绿色野菌汤 Wild Mushroom Soup 萝卜煲排骨汤 Double Boiled Pork Ribs and Turnip Soup 萝卜丝鲫鱼 Stewed Crucian with Shredded Turnips 梅菜扣肉煲 Steamed Pork with Preserved Vegetable in Casserole 每日例汤 Soup of the Day 美味多菌汤 Tasty Mushrooms Soup 蘑菇奶油汤 Mushroom Cream Soup 墨西哥辣味牛肉汤 Mexican Chili Beef Soup 浓汤鱼片汤 Slices of Fish in Thick Soup 山菌时蔬钵 Clear Soup with Mushroom and Vegetable 山珍菌皇汤 Fungus and Mushroom Soup 上海酸辣汤 Hot and Sour Soup Shanghai Style 蔬菜海鲜汤 Seafood and Vegetable Soup 酸辣海参乌鱼蛋汤 Hot and Sour Cuttlefish Roe Soup with Sea Cucumber 酸辣汤 Hot and Sour Soup 酸辣汤水饺 Hot and Sour Dumpling Soup 酸辣乌鱼蛋汤 Hot and Sour Cuttlefish Roe Soup 乌鱼蛋汤 Cuttlefish Roe Soup 鲜菌鱼头汤 Fish Head Soup with Fresh Mushrooms 香菇鸡丝粥 Congee with Mushroom and Shredded Chicken 香茜鱼片汤 Coriander and Fish Slice Soup 雪菜大汤黄鱼 Stewed Yellow Croaker with Bamboo Shoots and Preserved Vegetables 亚式浓香鸡汤 Rich Asian Chicken Broth(with Shitake and Enoki Mushrooms and Medlar) 玉米鸡浓汤 Sweet Corn and Chicken Soup 鸡饭汤 Chicken Rice Soup 鸡汤面 Chicken Noodle Soup 云吞汤 Wonton So[收起]

豆腐类( Bean Curd) 彩虹蒸豆腐 Steamed Bean Curd with Vegetables 豉香尖椒炒豆干 Sautéed Dry Bean Curd with Hot Pepper and Black Bean Sauce 脆皮豆腐 Deep-Fried Bean Curd 锅蹋豆腐 Braised Bean Curd 红烧日本豆腐 Braised Japanese Bean Curd with Vegetables 家常豆腐 Home Style Fried Bean Curd 金菇豆腐 Braised Bean Curd with Mushroom 榄菜肉碎炖豆腐 Stewed Bean Curd with Olive Vegetable and MincedPork 两虾豆腐 Braised Bean Curd with Shrimp and Shrimp Roe 牛杆菌红烧豆腐 Braised Bean Curd with Mushroom 芹菜炒香干 Sautéed Celery with Smoked Bean Curd 日式蒸豆腐 Steamed Bean Curd Japanese Style 泰式豆腐 Braised Bean Curd in Thai Sauce 铁板葱烧豆腐 Sizzling Bean Curd with Scallion 西蜀豆花 Braised Bean Curd with Peanuts and Pickles 乡村小豆腐 Sautéed Bean Curd with Vegetables 香芹茶干 Sautéed Dry Bean Curd with Parsley 香煎腐皮卷 Pan-fried Dry Bean Curd Rolls 雪菜炒豆皮 Sautéed Sliced Dried Bean Curd with Preserved Vegetables 雪菜虾仁豆腐 Sautéed Bean Curd with Shrimp and Preserved Vegetables 素菜豆腐 Bean Curd with Mixed Vegetable 豆豉豆腐 Bean Curd with Black Bean Sauce 芝麻豆腐 Sesame Bean Curd 左宗豆腐 General Tsao’s Bean Curd 五味豆腐 Five Flavored Bean Curd 椒盐豆腐 Fried Bean Curd with Salt and Pepper 辣子豆腐 Bean Curd with Hot Pepper Sauce 咖喱豆腐 Curry Bean Curd 肉酱豆腐 Braised Bean Curd with Minced Meat[收起]

XO酱炒海茸百合 Sautéed Lily and Green Vegetable in XO Sauce 百合炒南瓜 Sautéed Pumpkin with Lily 板栗白菜 Sautéed Chinese Cabbage with Chestnuts 白灼时蔬 Boiled Seasonal Vegetables 炒芥兰 Sautéed Kale 炒生菜 Sautéed Lettuce 炒时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables 豉汁凉瓜皮 Sautéed Bitter Gourd Peel in Black Bean Sauce 葱香荷兰豆 Sautéed Snow Beanswith Scallion 翠豆玉米粒 Sautéed Green Peas and Corn 冬菇扒菜心 Braised Vegetables with Black Mushroom 豆豉鲮鱼油麦菜 Sautéed Vegetable with Diced Fish and Black Bean Sauce 干贝扒芦笋 Braised Asparagus with Scallops 干煸苦瓜 Sautéed Bitter Gourd 海茸墨鱼花 Sautéed Diced Squid and Green Vegetables 蚝皇扒双蔬 Braised Seasonal Vegetables in Oyster Sauce 蚝油扒时蔬 Braised Vegetables in Oyster Sauce 蚝油生菜 Sautéed Lettuce in Oyster Sauce 红烧毛芋头 Braised Taro in Soy Sauce 红枣蒸南瓜 Steamed Pumpkin with Red Chinese Dates 猴头蘑扒菜心 Braised Vegetable with Mushrooms 虎皮尖椒 Sautéed Green Chili Pepper 琥珀香芹炒藕粒 Sautéed Diced Lotus Root with Celery and Walnuts 黄耳浸白玉条 Simmered Winter Melon with Yellow Fungus 黄金玉米 Sautéed Sweet Corn with Salty Egg Yolk 火腿炒蚕豆 Sautéed Broad Beans with Ham 鸡汤竹笙浸时蔬 Sautéed Bamboo Shoots 姜汁炒时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables in Ginger 椒盐茄子丁 Deep Fried Diced Eggplant with Spicy Salt 辣椒炝时蔬 Sautéed Vegetables with Chili Pepper 栗子扒白菜 Braised Chinese Cabbage with Chestnut 萝卜干炒腊肉 Sautéed Preserved Pork with Dry Turnip 米汤豆苗 Sautéed Bean Sprouts in Rice Soup 木耳炒山药 Sautéed Chinese Yam with Black Fungus 木瓜炖百合 Stewed Papaya with Lily 浓汤金华四宝蔬 Braised Four Kinds of Vegetables in Thick Soup 浓汤娃娃菜 Stewed Baby Cabbage in Thick Soup 芹香木耳 Sautéed Black Fungus with Celery 清炒/蒜茸各式时蔬 Sautéed Seasonal Vegetables with Garlic 清炒/蒜茸西兰花 Sautéed Broccoli with Garlic 清炒豆尖 Sautéed Bean Sprouts 清煎西红柿 Pan-Fried Tomato 肉沫雪菜 Sautéed Preserved Vegetables with Minced Pork 上汤扒娃娃菜 Braised Baby Cabbage in Superior Soup 上汤鸡毛菜 Braised Green Vegetable in Superior Soup 上汤芥兰 Braised Kale in Superior Soup 上汤浸时蔬 Braised Seasonal Vegetables in Superior Soup 双耳炒四季 Sautéed Fungus and Assorted Vegetables 松仁玉米 Sautéed Corn with Pine Seeds 蒜茸炒时蔬 Sautéed Vegetables with Minced Garlic 田园素小炒 Sautéed Seasonal Vegetable 铁扒什锦 Grilled Assorted Vegetables 西红柿炒蛋 Scrambled Egg with Tomato 西芹百合 Sautéed Lily Root and Celery 乡村大丰收 Sautéed Vegetable Combination 雪菜炒豆瓣 Sautéed Beans with Preserved Vegetables 野山红炒木耳 Sautéed Black Fungus with Red Pepper 银杏炒百合 Sautéed Lily with Gingko 油盐水浸时蔬 Braised Seasonal Vegetables in Soup 鱼香茄子 Eggplants with Garlic Sauce 鱼香茄子煲 Stewed Eggplants with Garlic Sauce in Clay Pot 鱼香丝瓜煲 Stewed Sponge Gourd With Garlic Sauce in Clay Pot 玉笋炒酸菜 Sautéed Preserved Chinese Cabbage with Bamboo Shoots 素什锦 Mixed Vegetable 鱼香茄子 Eggplant with Garlic Sauce 鱼香芥兰 Broccoli with Garlic Sauce 雪豆马蹄 Snow Peas Water Chestnuts 四季豆 Sautéed String Beans 清炒菠菜 Sautéed Spinach 干贝刈菜 Sautéed Seasonal Vegetable with Scallops 蚝油生菜 Scald Lettuce with Oyster Sauce 清炒荷兰豆 Stir Fried Snow Peas 蟹肉丝瓜 Sautéed Crab Meat with Towel Gourd 豆腐乳炒通菜 Fried Mixed Vegetable in Pickled Bean-curd Sauce 烫青菜 Scalded Tender Greens 蒜汁昂红菜 Fried Vegetable in Garlic Sauce 小鱼苋菜 Boiled Amaranth with Fish 北菇扒菜心 Braised Tender Greens and Mushroom with Oyster Sauce 扁鱼白菜 Braised Dry Fish with Chinese Cabbage 米酱桂竹笋 Sautéed Bamboo Shoots with Minced Meat 小鱼花生 Fried Silver Fish with Peanuts 青叶豆腐 Steamed Bean Curd with Vegetables 客家小炒 Fried Pork and Squid with Dry Turnip and Garlic, Kejia Style 韭菜炒豆干 Sautéed Chives and Leek with Diced Bean Curd 九重茄子 Sautéed Eggplant with Nine Layer Tower (a kind of spearmint) 芹菜肉丝豆干 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd 菜心炒肉片 Pork with Chinese Green[收起]

白灵菇扒鲍片 Braised Sliced Abalone with Mushroom 鲍片扣白灵菇 Braised Sliced Abalone and Mushroom 鲍鱼海珍煲 Braised Abalone and Seafood in Casserloe 百花鲍鱼卷 Steamed Abalone Roll Stuffed with Minced Shrimp 鲍鱼红烧肉 Braised Pork with Small Abalone 鲍鱼烧牛头 Braised Abalone with Cattle Head 鲍鱼珍珠鸡 Steamed Glutinous Rice Filled with Diced Abalone and Chicken 碧绿香肘扣鲍片 Braised Sliced Abalone with Pork and Vegetables 碧绿原汁鲍鱼 Braised Abalone with Vegetables 锅粑鲍鱼 Fried Rice in Abalone Sauce 蚝皇扣干鲍 Braised Dried Abalone with Oyster Sauce 蚝皇鲜鲍片 Braised Sliced Abalone with Oyster Sauce 红烧鲍翅燕 Braised Abalone, Shark's Fin and Bird's Nest 红烧鲍鱼 Braised Abalone 红烧南非鲍 Braised South African Abalone 金元鲍红烧肉 Braised Pork with Small Abalone 龙井金元鲍 Braised Abalone with Longjing Tea 美国红腰豆扣鲍片 Braised Sliced Abalone with American Beans 银芽炒鲍丝 Sautéed Shredded Abalone with Bean Sprouts 鲍汁北菇鹅掌 Braised Goose Web and Black Mushroom in Abalone Sauce 鲍汁葱烧辽参 Braised Sea Cucumber in Abalone Sauce 鲍汁豆腐 Braised Bean Curd in Abalone Sauce 鲍汁鹅肝 Braised Goose Liver in Abalone Sauce 鲍汁鹅掌扣辽参 Braised Sea Cucumber and Goose Web in Abalone Sauce 鲍汁花菇烧鹅掌 Braised Goose Web and Mushroom in Abalone Sauce 鲍汁花胶扣辽参 Braised Sea Cucumber and Fish Maw in Abalone Sauce 鲍汁鸡腿菇 Braised Mushroom in Abalone Sauce 鲍汁煎鹅肝 Pan-Fried Goose Liver in Abalone Sauce 鲍汁扣白灵菇 Braised Mushroom in Abalone Sauce 鲍汁扣东坡肉 Braised Pork in Abalone Sauce 鲍汁扣鹅掌 Braised Goose Web in Abalone Sauce 鲍汁扣猴头菇 Braised Mushroom in Abalone Sauce 鲍汁扣花胶皇 Braised Fish Maw in Abalone Sauce 鲍汁扣辽参 Braised Sea Cucumber in AbaloneSauce 鲍汁扣三宝 Braised Shark's Fin Skin Goose Web and Mushroom in Abalone Sauce 鲍汁牛肝菌 Braised Mushroom (Boletus) in Abalone Sauce 白玉蒸扇贝 Steamed Scallops with Bean Curd 北极贝刺身 Scallops Sashimi 碧绿干烧澳带 Pan-Broiled Scallops with Broccoli 碧绿鲜带子 Braised Scallops with Green Vegetables 翡翠金银玉带 Sautéed Scallops with Vegetable 宫保鲜带子 Sautéed Scallops in Chilli Sauce 鸽蛋烧裙边 Braised Turtle Rim with Pigeon Eggs 果汁银元带子 Fried Scallops with Fresh Fruit Juice 姜葱酥炸生蠔 Deep-Fried Oyster with Ginger and Scallions 酱野菌炒胭脂蚌 Sautéed Mussel and Mushroom in Special Sauce 金银玉带 Sautéed Australian Scallops and Mushrooms 千层酥烤鲜贝 Quick Baked Scallop Mille Feuille（Roast Pepper Sauce and Basil Oil infusion） 扇贝（蒜茸蒸,XO酱炒,豉汁蒸) Scallop in Shell (Steamed with Garlic, Sautéed with XO Sauce or Steamed with Black Bean Sauce) 碳烧元贝 Barbecued Scallops 铁板酱爆带子 Sizzling Scallops with Chili and Vegetables 夏果澳带 Sautéed Scallops with Macadania 鲜果玉带虾 Fried Scallops and Shrimps with Fresh Fruit 珍宝炒带子 Sautéed Scallops with Cashew Nuts 干煎带鱼 Deep-Fried Ribbonfish 多宝鱼（清蒸，豉汁蒸 过桥） Flounder (Steamed, Steamed with Black Bean Sauce or Boiled) 芝麻炸多春鱼 Deep-Fried Capelin Fish with Sesame 脆炸桂鱼 Fried Crispy Mandarin Fish 干烧桂鱼 Braised Mandarin Fish 桂鱼（清蒸,油浸,松子炸) Mandarin Fish (Steamed, Fried or Deep-Fried with Pine Nuts) 清蒸桂鱼 Steamed Mandarin Fish 松鼠桂鱼 Deep-Fried Mandarin Fish in Sweet and Sour Sauce 百花酿辽参 Steamed Sea Cucumber Stuffed with Minced Shrimp 葱爆海参条 Sautéed Sea Cucumber with Scallion 葱烧海参 Braised Sea Cucumber with Scallion 高汤京葱扒刺参 Braised Sea Cucumber with Shallot 海参鹅掌煲 Braised Goose Web with Sea Cucumber in Casserole 蚝汁辽参扣鸭掌 Braised Sea Cucumber with Duck Web in Oyster Sauce 红烧牛头扣辽参 Braised Sea Cucumber with Cattle Head 京葱扣辽参 Braised Sea Cucumber with Scallion 京葱烧海参 Braised Sea Cucumber with Spring Onion 京葱虾籽烧辽参 Sautéed Sea Cucumber with Shrimp Roe and Shallot 木瓜腰豆煮海参 Braised Sea Cucumber with Beans and Papaya 生焗海参煲 Baked Sea Cucumber in Casserole 双虾海参煲 Braised Sea Cucumber and Shrimp in Casserole 虾仔烧海参 Braised Sea Cucumber with Shrimp Roe XO酱莲藕炒海螺片 Sautéed Sliced Sea Whelk and Lotus Root with XO Sauce 东古一品螺 Sautéed Whelk with Soya 麻辣响螺片 Hot and Spicy Sea Whelk 响螺烧梅花参 Braised Sea Whelk and Sea Cuccumber 海鲜脆皮豆腐 Fried Bean Curd with Seafood 海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood 海鲜粉丝煲 Assorted Seafood with Vermicelli in Casserole 海[收起]

豆苗羊肚菌 Braised Yellow Fungus with Bean Sprouts 川菜白灵菇皇 Braised Mushroom in Chilli Sauce 干锅茶树菇 Griddled CookedTea Tree Mushroom 荷塘焖什菌 Stewed Assorted Mushrooms with Lotus Roots 黄焖山珍菌 Braised Wild Mushrooms 蚝皇原汁白灵菇（每位） Braised Mushroom in Oyster Sauce （each person） 鸡油牛肝菌 Braised Mushroom in Chicken Oil 三色鲍鱼菇 Sautéed Mushrooms and Vegetables 沙锅三菌 Braised Assorted Mushrooms in Casserole 烧汁烩南野山菌 Braised Wild Mushroom in Barbecue Sauce 山菌烧豆腐 Braised Bean Curd with Mushroom 双仙采灵芝 Sautéed Mushrooms with Broccoli 双鲜扒鸡腿菇 Braised Mushrooms and Vegetables 酥炸山菌 Deep-Fried Mushroom 酸辣炒姬菇 Sautéed Fungus in Sour and Spicy Flavor 泰式煮什菌 Boiled Mushrooms in Thai Sauce 鲜蘑炒蜜豆 Sautéed Mushroom with Sweetened Peas 香草蒜茸炒鲜蘑 Sautéed Fresh Mushrooms with Garlic and Fresh Herbs 香菇扒菜胆 Braised Vegetable with Black Mushrooms 野菌烧豆腐 Braised Bean Curd with Mushroom 鱼香牛肝菌 Sautéed Wild Mushrooms with Chilli Sauce[收起]

Spare Ribs with Spicy Salt 椒盐炸排条 Deep-Fried Spare Ribs with Spicy Salt 金瓜东坡肉 Braised Pork with Melon 金元鲍红烧肉 Braised Pork with Small Abalone 京酱肉丝 Sautéed Shredded Pork with Sweet-Bean Sauce 焗肉排 Baked Pork Ribs 咖喱肉松煸大豆芽 Sautéed Curry Minced Pork with Bean Sprouts 腊八豆炒蜡肉 Sautéed Preserved Pork with Fermented Soy Bean 腊肉炒香干 Sautéed Preserved Pork with Bean Curd 榄菜肉菘炒四季豆 Sautéed Spring Beans with Minced Pork 萝卜干腊肉 Sautéed Preserved Pork with Dried Radish Peels 马胶蒸肉筋 Steamed Pork with Salted Fish 毛家红烧肉 Mao's Home Style Braised Pork 梅干菜扣肉 Steamed Sliced Pork with Preserved Vegetables 米粉扣肉 Steamed Sliced Pork with Rice Flour 蜜汁火方 Braised Ham with Honey Sauce 蜜汁烧小肉排 Stewed Spare Ribs with Honey Sauce 木须肉 Sautéed Sliced Pork, Omelet and Black Fungus 南瓜香芋蒸排骨 Steamed Pork Chops with Pumpkin and Taro 砂锅海带炖排骨 Stewed Spare Ribs with Kelp in Casserole 砂锅排骨土豆 Stewed Spare Ribs with Potato in Casserole 什菌炒红烧肉 Sautéed Diced Pork with Assorted Mushrooms 什菌炒双脆 Sautéed Ox Tongue with Assorted Mushrooms 手抓琵琶骨 Braised Spare Ribs 蒜香骨 Deep Fried Spare Ribs with Garlic 蒜香椒盐肉排 Deep-FriedSpare Ribs Flavoured with Minced Garlic 笋干焖腩肉 Braised Tenderloin(pork) with Dry Asparagus 台式蛋黄肉 Steamed Pork with Salted Egg 碳烧菠萝骨 Barbecued Spare Ribs with Pineapple 碳烧排骨 Barbecued Spare Ribs 糖醋三度骨 Sweet and Sour Pork Ribs 铁板咖喱酱烧骨 Grilled Pork Ribs with Curry Sauce 铁板什锦肉扒 Mixed Grilled Meat 无锡排骨 Fried Spare Ribs Wuxi Style 鲜果香槟骨 Spare Ribs with Champagne and Fresh Fruit 咸鱼蒸肉饼 Steamed Cake with Minced Pork and Salted Fish 香蜜橙花骨 Sautéed Spare Ribs with Orange Sauce 湘味回锅肉 Sautéed Pork with Pepper 蟹汤红焖狮子头 Steamed Pork Balls with Crab Soup 雪菜炒肉丝 Sautéed Shredded Pork with Preserved Vegetables 油面筋酿肉 Dried Bean Curd with Pork Stuffing 鱼香肉丝 Sautéed Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce 云南小瓜炒梅肉 Sautéed Pork with Yunnan Melon 孜然寸骨 Sautéed Spare Ribs with Cumin 走油蹄膀 Braised Pig's Knuckle with Brown Sauce 火爆腰花 Sautéed Pig's Kidney 腊肉炒香芹 Sautéed Preserved Pork with Celery 梅樱小炒皇 Sautéed Squid with Shredded Pork and Leek 糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork 鱼香里脊丝 Sautéed Shredded Pork in Chili Sauce 珍菌滑炒肉 Sautéed Pork with Mushrooms 什烩肉 Roast Pork with Mixed Vegetable 芥兰肉 Pork with Broccoli 甜酸肉 Sweet and Sour Pork 子姜肉 Ginger Pork with Pepper Sauce 辣子肉 Sautéed Pork with Hot Pepper Sauce 咖喱肉 Curry Pork 牛肉(Beef) XO酱炒牛柳条 Sautéed Beef Fillet with XO Sauce 爆炒牛肋骨 Sautéed Beef Ribs 彩椒牛柳 Sautéed Beef Filet with Bell Peppers 白灼肥牛 Poached Beef with Soya Sauce 菜胆蚝油牛肉 Sautéed Sliced Beef and Vegetable with Oyster Sauce 菜心扒牛肉 Gilled Beef with Vegetable 川北牛尾 Braised Ox-tail with Chilli Sauce 川汁牛柳 Sautéed Beef Fillet in Chili Sauce 葱爆肥牛 Sautéed Beef with Scallion 番茄炖牛腩 Braised Beef Brisket with Tomato 干煸牛肉丝 Sautéed Shredded Beef with Chili Sauce 干锅黄牛肉 Fried Beef and Wild Mushroom in Casserole 罐焖牛肉 Stewed Beef in Casserole 锅仔辣汁煮牛筋丸 Stewed Beef Balls with Chili Sauce in Hot Pot 锅仔萝卜牛腩 Braised Beef Brisket with Radish in Hot Pot 杭椒牛柳 Sautéed Beef Fillet with Hot Green Pepper 蚝皇滑牛肉 Sautéed Sliced Beef in Oyster Sauce 黑椒牛肋骨 Pan-Fried Beef Ribs with Black Pepper 黑椒牛柳 Sautéed Beef Fillet with Black Pepper 黑椒牛柳粒 Sautéed Diced Beef Tenderloin with Black Pepper 黑椒牛柳条 Sautéed Beef Fillet with Black Pepper 黑椒牛排 Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper 红酒烩牛尾 Braised Ox-tail with Red Wine 胡萝卜炖牛肉 Braised Beef with Carrot 蝴蝶骨 Braised Spare-ribs 姜葱爆牛肉 Sautéed Sliced Beef with Onion and Ginger 芥兰扒牛柳 Sautéed Beef Fillet with Kale 金蒜煎牛籽粒 Pan-Fried Beef with Crispy Garlic 牛腩煲 Braised Beef Brisket in Casserole 清汤牛丸腩 Stewed Beef Brisket and Beef Balls with Turnip 山药牛肉片 Sautéed Sliced Beef with Yam 石烹肥牛 Cooked Beef with Chili on Stone Plate 时菜炒牛肉 Sautéed Beef with Seasonal Vegetables 水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil 酥皮牛柳 Crispy Beef Fillet 铁板串烧牛肉 Pan-Fried Beef Skewer 铁板木瓜牛仔骨 Iron Platter Calf Ribs with Papaya 铁板牛肉 Iron[收起]