一、化学品安全技术说明书Material Safety Data Sheet讲解
化学品安全技术说明书是Material Safety Data Sheet的中文全称，简称MSDS。化学品安全技术说明书Material Safety Data Sheet应明确描述用于识别危害的数据，并提供有关该物质或混合物的安全储存、处理和处置的信息。化学品安全技术说明书MSDS包含有关接触对健康的潜在影响以及如何安全地使用该物质或混合物的信息。化学品安全技术说明书MSDS还包含来自与该物质或混合物有关的使用、储存、处理和应急反应措施的物理化学性质或环境影响的危险信息。化学品安全技术说明书MSDS需要提供16部分信息，每一部分信息的标题、序号和顺序不能随意变更。
化学品安全技术说明书Material Safety Data Sheet的存储与管理：
化学品安全技术说明书Material Safety Data Sheet应存储在易于访问的地方，确保在紧急情况下能够迅速查阅。单位应建立MSDS的管理系统，确保所有使用的化学品都有相应的MSDS。通过了解和遵循上述内容，使用者可以有效地利用化学品安全技术说明书MSDS，确保化学品的安全使用、存储和处理，从而减少对人体健康和环境的危害。而从事运输的工作者，可以通过MSDS的第十四项来确定该产品是否属于普货还是危险品包装和运输。
化学品安全技术说明书Material Safety Data Sheet的国际通用性：
化学品安全技术说明书是Material Safety Data Sheet是基于全球化学品统一分类和标签制度（GHS）编制的。GHS是一个国际协调系统，旨在确保化学品在全球范围内的分类、标签和安全数据表（MSDS）的一致性。在国际贸易中，许多国家都采用或认可GHS标准。这使得MSDS能够被不同国家的客户方便地理解和使用，便于他们根据统一的标准评估化工品的危险特性、安全操作要求等相关信息。比如欧盟国家严格遵循GHS标准要求化工品提供符合其规定的化学品安全技术说明书是Material Safety Data Sheet。当中国的化工品出口到欧盟时，提供MSDS能够更好地满足欧盟客户以及当地法规对于化学品安全信息管理的要求。
化学品安全技术说明书Material Safety Data Sheet的危害分类标准：
化学品安全技术说明书是Material Safety Data Sheet的危害分类和描述方式各国不同，例如，美国早期MSDS采用 NFPA（国家消防协会）危害等级系统。化学品安全技术说明书是Material Safety Data Sheet完全依据 GHS 分类，包括理危害（如易燃性）、健康危害（如急性毒性）、环境危害（如水生毒性）等，使用统一的符号、信号词和危害声明。
二、香瓜甜蜜素MSDS认证
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
甜蜜素的安全性的争议
甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达（Michael Sveda）发现，1950年代开始应用于软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。1966年有研究发现甜蜜素可在肠菌作用下分解为可能有慢性毒性的环己胺。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素：糖精的 10:1 混合物可致膀胱癌的动物实验证据，不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等国随后也禁用。
1973和1982年，艾伯特（Abbott）实验室在多种证明甜蜜素食用安全性的实验报告基础上，两次向美国食品与药物管理局请愿希望能恢复甜蜜素的使用，但没有获得批准。美国食品与药物管理局认为现有证据虽然无法证明甜蜜素在大鼠和小鼠中的致癌作用，而且一些国际组织也发表评论表示甜蜜素是安全物质，但他们是不会考虑推翻现有的禁令，也不会对甜蜜素进行系统性的安全评估。
承认甜蜜素甜味剂地位的国家和地区有超过55个，包括中国在内。
通过以上内容读者可能对甜蜜素有了大体上的了解，我们还可以通过GHS（全球统一制度）下的有害物质分类来直观的了解其危害；
甜蜜素，英文名Sodium cyclamate，CAS：139-05-9
急性毒性（经口）LD50：1280 mg/L（大鼠）（数据来源：ChemIDplus）
GHS分类：急性毒性（经口），类别4
危险说明： H302 吞咽有害。
虽然在欧盟化学品管理局（ECHA）和日本NITE等官方的危险化学品GHS分类中没有采纳甜蜜素的有害分类信息，但国际癌症研究机构IARC将甜蜜素列为第3组物质，即没有被分类为人类致癌物。 从这点也可以看出为何一些国际组织不会考虑推翻对甜蜜素现有禁令的决定了。
