10%定金，90%尾款见提单复印件，危险吗？

请高手指点指点。 一个新西兰客户，之前展会上接到的，拿过样机，现在准备下单。 我们工厂一直exw和fob，但是客户提出如此交易条件：10%定金，90%的尾款；这个尾款是委托广州的一家金融公司支付的，他们告诉我们，等货物差不多准备好了，通知他们，他们会客户签订一个什么合同，等客户那边签好寄回正本给他们之后，要我们提单的复印件，再安排尾款给我们。 因为之前就在网上见过提单复印件放货的情况，于是跟客户沟通，也分析了中间的利害关系，客户答应cif，而且货代由我们来决定，这从一方面减少了一些风险。 请问一下： 1. 如此操作的话，还有哪些风险需要注意？ 2. 由于我们工厂通常只exw和fob，听被人讲，空运的话，货上了飞机，基本不受你控制了，是否走海运为佳？ 3. 由于客户准备下的订单是oem(10%定金，90%尾款这个)，但是在下单同时，会采购一些先(全款)。虽然样机测试没什么问题，但是本人对产品的质量有所担心，假如客户在销的同时(oem生产中)遇到他不能接受的问题，后面的oem订单是否很危险？10%的定金，绝对不足以弥补客户取消订单的损失，所以是否要求提高定金的比例？ 请大虾们指教，谢谢！