分两批出货如何操作

根据客人的需求和付款方式，建议您按照以下步骤操作：

1. 根据客人的需求，制定新的销售合同或者修改原有的销售合同，明确出货数量和出货日期。同时，新的销售合同或者合同修改都应该清楚地注明客人已经支付的定金金额和剩余货款金额。

2. 在拆分出货的过程中，应当保证每批出货的商品数量和质量达到合同约定，并严格按照客人的要求进行分批出货。

3. 在开立新的销售合同或者合同修改时，也应当明确信用证的使用方法和具体操作流程，在客人支付剩余货款前，应当通过银行信用证证通知索要30%的定金，并在出货后交相关款项给银行。

4. 开具新的出口发票（PI），应当在PI上明确注明两批次货物的出货数量和出货日期，并确保PI的金额与实际出货数量和价值相符。

需要注意的是，在拆分出货的过程中，不仅要确保每批出货的数量和质量达到合同约定，还需要注意运输和清关的时效问题，确保客人可以按时收到货物。同时，根据客人的要求和实际情况，您也需要及时与客户沟通并调整出货计划。