我的利润该怎么算。

根据你提供的数字，计算的利润应该是正确的。下面是更详细的分析：

采购成本：
一袋产品价格为48元，共采购了300袋，所以采购成本为48元/袋 * 300袋 = 14400元

销售收入：
产品售价为48.2元/袋，共销售了300袋，所以销售收入为48.2元/袋 * 300袋 = 14461.2元（按汇率换算为人民币）

货代费用：
货代费用为500元

出口税费：
出口税费为1美元和8分，按照0.8%的汇率换算为人民币约115.68元

退税：
退税额为销售收入的15%，即14461.2元的15% = 2160元

运算过程为：
利润 = （销售收入 + 退税收入） - 采购成本 - 货代费用 - 出口税费
= (14461.2 + 2160) - 14400 - 500 - 115.68
= 1605.52元

利润率的计算方式为利润除以采购成本：
利润率 = 利润 / 采购成本
= 1605.52 / 14400
≈ 11.1%

所以，你的计算是正确的，利润为1605.52元，利润率约为11.1%。请注意，以上计算并没有考虑一些其他可能的成本，例如运输费用、包装费用、关税等。如果还有其他成本需要考虑，你可以在计算中加入相应的项。