所谓的利润是指什么？

利润是指在出售产品或提供服务后，扣除成本后剩下的金额。它代表了企业或个人的收入减去相关成本后的盈余。

在您提到的比方中，FOB报价是指将货物交付给装运船舶时的价格，其中包括购入价、国内费用和利润。如果利润是购入价的10%，那么这个利润可以被称为毛利润。毛利润是指在不考虑其他费用和税收的情况下，从销售收入中减去直接相关的成本后所得的额外金额。

然而，实际利润并不仅仅取决于毛利润。像您提到的城建税、所得税和印花税等税收，以及其他费用如运输成本、员工工资等，都会影响到最终的净利润。这些费用和税收会从毛利润中扣除，从而得到实际利润。

在报价和计算利润时，各个企业和个人可能会有不同的方法。一般来说，需要考虑产品的成本、市场需求、竞争情况以及费用和税收等因素。通常，企业会根据市场需求和竞争情况来确定合适的毛利润率，并且在计算利润时会考虑各种费用和税收。不同行业和企业的情况可能各有不同，因此具体的报价和利润计算方法可能会因情况而异。