屈服值 yield value 使流体始流动所需的最小切应力。多采用落棒式粘度仪测定。
落棒式粘度仪 fall rod viscosimeter 一种加力滑动时测定棒与套筒间流体粘度的仪器,可测定油墨的粘度与屈服值。
触变性 thixotropy 流体由于受力运动(例如搅拌)而引起粘度变化但静置能复原的性质。多采用锥板旋转式粘度仪测定。
锥板旋转式粘度仪 cone and plate viscosimeter 一种由旋转垂直锥体与静止平板组成的传感式粘度测定仪,多用以测定流体的粘度、触变性、屈服值等流变特性。
粘弹性 viscoelasticity 流体的粘滞性及弹性的综合性质。
粘度 viscosity 流体在流动时抗拒其位置变化的力量,它等于剪切应力与剪切速率之比,多以“η”为代号。
牛顿流体 Newtonian fluid 在很小的外力作用下即能流动的流体。作用在流体上的力越大,则其流动速度也越大,并成正比例关系,而其粘度并不因剪切速率变化而变化。
塑性流体 plastic fluid 在受到外力作用时并不立即流动而要待外力增大到某一程度时才始流[收起]