食品和饮料如何受FDA监管?
美国食品和药物管理局 (FDA认证) 监管在美国销售的所有食品和饮料,但美国农业部 ( USDA )专门监管的产品除外。
美国农业部食品法规管理肉类(牛肉、羊肉、猪肉)、家禽、鸡蛋和由它们制成的产品,FDA 对进口食品和饮料在抵达美国时甚至抵达美国之前拥有管辖权。FDA 法规涉及食品安全、掺假(污染)、加工、标签(贴错标签)、设施注册、事先通知和成分。
饮料和饮料基料 - 不含酒精的,仅包括特殊或加香料的茶、软饮料、咖啡替代品以及水果和蔬菜风味的明胶饮料。加工过的水果和果汁,包括所有商业加工的水果、柑橘、浆果和混合物;沙拉、果汁和果汁冲剂、浓缩物、稀释剂和由它们制成的饮料替代品。
FDA 监管执法的一些主要目标:
新鲜农产品(水果和蔬菜),农药残留、微生物污染
加工食品(干货、罐头食品、酸化食品、熟食) 微生物污染、食品标签要求(如营养标签)、提交罐头食品的预定工艺文件
膳食或营养补充剂 膳食成分安全、成品安全、补充事实标签、允许标签和营销声明
婴幼儿配方奶粉 符合FDA最低营养要求和标签要求
哪些饮料需要FDA食品注册?
1.浓缩苹果汁、樱桃浓缩汁、蔓越莓浓缩汁
2.速溶咖啡替代品、浓缩橙汁、有机五香茶
3.加工水果苹果、加工果葡萄、加工水果芒果
4.加工果橙、加工水果菠萝、加工水果草莓
5.加工水果西瓜、五香红茶、五香绿茶、五香花草茶等等。
以上不是饮料FDA注册的全部产品,几乎所有的食品出口美国都需要完成FDA注册,包含动物食品,相关产品FDA注册可咨询商通检测!