我国大米出口历史悠久，在世界历史大米贸易市场上占据重要的地位，年度大米净出口量曾一度高达350万吨。这种情况从2012年开始出现逆转，我国从大米净出口国家转变为大米净进口国家，主要原因是受前几年全球大米产量高企，价格稳中下降，国内大米价格却受原粮价格上涨带动逐步走高，国内外大米价格倒挂。而2016年我国大米进出口出现双增趋势。据海关信息网（xxx_z aiguan.info），2016年我国通过海关渠道进口大米高达353万吨，较上年增加18万吨，再创历史新高；出口量39.5万吨，较上年增加10.9万。
2017年我国大米出口再现强劲势头。据海关信息网，今年1月份大米进口量出现下滑，而出口量则大幅增长。1月我国进口大米24.44万吨（同比减幅 14.9%）；出口大米9.26万吨（同比增幅317.12%）。2月我国累计出口大米12.6万吨（同比增幅381.3%），出口金额4.5亿元（同比增长158.4%）。出口增加的主要原因是开辟了新的大米出口国家。以往我国大米出口主要以优质米为主，出口国家（地区）主要集中在韩国、朝鲜、日本、蒙古和香港等，今年前两个月出口至非洲国家的低价大米提高了我国大米的出口量。
当前我国稻米市场整体供需宽松，去库存压力尤大。从生产端看，稻米产量持续维持高位水平，供给充足；从消费端看，随着人民生活水平的提升，食品消费结构出现显著变化，对主粮的需求呈下降趋势，大米口粮消费整体呈稳中下降趋势，再加上工业消费相对有限，在供需宽松的格局下，如何从进出口端发力，合理利用国际市场，减少大米进口量，增加大米出口量，改善稻米供需结构，促进国内稻米产业的健康有序发展是一项长期艰巨的工程。
