BRC食品类标准规范用以评定零售商自主品牌食品类安全性。现阶段，它已经成为了国际公认的食品标准规范，不但可用作评定零售商的供货商，还可以被很多企业用于形成自己的供应商管理体系等品牌商品产品标准。
在英国政府的鼓励下，在全球范围内食品类标准规范BRC认证成功之后，英国贸易集团再次互相配合，其他方面获得更进一步一致性和造就。这造成了别的BRC标准化的出现。
BRC全球食品安全标准包含四项标淮：
BRC全球标淮-食品类
BRC全球标淮-消费品
BRC全球标淮-食品包装
BRC全球标淮-非转基因食品的身份保存
BRC食品类标准规范最初能够满足欧盟传统式食品安全立法机构的要求和英国食品安全法的需求而制定的。
伴随着该行业的发展，它很快被证明对英国零售商的供货商非常有利，其次是欧洲和全球零售商。除此之外，BRC食品类标准规范的使用者也拓展到公共性餐饮行业。
实施全球食品类标准规范BRC认证带来的好处：
1、统一标准和协议书代表着需要由欧洲标准(ISO/IEC指南65)认证的测试和认证机构进行评价。
2、供货商可以到接纳本标准化的所有的客户提供自己的信息内容，仅需一回认证。
3、覆盖面广，涉及与产品可靠性和合理合法与之相关的全部内容。
4、要求供货商跟客户共同工作并互相监督。
5、在评价这方面，对不符合项整改措施的实时监控、跟踪和确认提出了要求。
6、测试机构应依据国家标准进行审核。当商品由其它国家供应时，这种测试机构所提供的认证可以被普遍接纳。
