面对铺天盖地的鲍师傅山寨门店，鲍师傅创始人鲍才胜深受其扰却欲哭无泪。
最近，网红糕点店“鲍师傅”又出事了，武汉媒体调查发现，有一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店雇人排队，制造生意很火爆的假象，误导其他消费者购买。
事件新闻经媒体争相转发报道后，鲍师傅一时间成了众矢之的。义愤填膺的网友纷纷表示要讨伐这种不良的欺诈营销行为。
然而，一家“鲍师傅”出了问题，却引来了两家企业的声明担责。一场“真假美猴王”的好戏就此上演，但过程比长篇小说还精彩……
一篇雇托排队新闻
牵出两个“鲍师傅”回应
5月22日，涉事店面所属的企业，北京易尚餐饮管理有限公司在网上发布道歉声明，表示对此事负有不可推卸的责任，但同时表示：“只是这一家店的行为，不代表其他店。”
5月24日，北京鲍才胜餐饮管理有限公司发表声明，称“此次事件为北京易尚餐饮管理有限公司旗下加盟店所为，涉事的‘鲍师傅’糕点店是山寨侵权店，并非我公司旗下门店。”
一个排队事件引出两家鲍师傅，让顾客“傻傻分不清楚”，到底谁是真正的鲍师傅？
两个“鲍师傅”真假难辨
都是商标惹的祸
目前市场上的“鲍师傅”大致有三种情况：
一种是北京鲍才胜餐饮管理有限公司旗下的门店，为直营店，也就是在北京以肉松小贝起家、去年在上海人民广场走红的“鲍师傅糕点”；另一种是北京易尚餐饮管理有限公司旗下的门店，多为加盟店，招牌上也有“鲍师傅”字样；还有一种为零散的山寨个体户。
其中，对“真假鲍师傅”的争议主要在二者对商标的争夺上。
“很难受，我这两天气得都睡不着觉。就像自己的儿子被人抢走了，还被骂我儿子不好！”鲍才胜就此事件回应说，“网上爆出来（排队）的门店是‘假的’！”
也就是说，此次雇人排队的“鲍师傅”并非大家所熟知的网红鲍师傅。
据悉，网红鲍师傅店创始人为鲍才胜接受媒体采访时坦言，自己此前对品牌保护确实没概念，2004年开的店，到了2013年才想起注册商标来。
“当时就是想把糕点做好了，顾客自然就认我的正宗门店了。但是没想到现在‘鲍师傅’能这么火，也没想到侵权能这么恶劣。”
从商标局查询，鲍师傅当时只注册了文字商标，并且只注册了第30类糕点类别！后来又注册了第35类，但是没有注册第43类的餐饮服务类，也正是这一个失误，为后来的山寨埋下了伏笔。
北京易尚餐饮管理有限公司鲍师傅于2015年才开始申请商标，注册时间要晚于鲍才胜餐饮管理公司，其拥有的正是第43类的服务类商标，虽然有第30类的商标，但是只是一个男子的头像，并没有文字商标。其在全国发展的300余家店正是通过加盟而来。
据悉，北京易尚这家公司不仅手握“鲍师傅”、“鲍师傅糕点”的商标，还同时注册了“金拱门”、“原麦丰秋”、“沙县轻食”等打了擦边球的商标。在抢注商标的同时，两家企业去年也曾对簿公堂，互相起诉对方侵权。由此，真假“鲍师傅”陷入罗生门，各执一词。
避免山寨困扰
提前布局保护是关键
其实，因商标引起的品牌纠纷在市场上屡见不鲜，由于一些创业者商标意识不强，在创业前期往往疏于商标和品牌保护工作，而在互联网时代，传播速度加快，一旦品牌突然爆红，往往就会出现“山寨者”，各种打擦边球的侵权纠纷频频出现。
比如喜茶原本叫“皇茶”，当初品牌爆火引来众多山寨，而“皇茶”商标又注册不成功，不得不花费重金购买“喜茶”商标，重新打造新的品牌，导致之前花精力打造的品牌沉淀付之东流。类似遭遇商标纠纷、山寨问题的还有答案茶、小龙坎、精武鸭脖等知名网红。
山寨鲍师傅仅通过加费一年就赚几千万，而一切原本都可以避免！假如鲍师傅在成立之初就做好商标相关类别、关联类别的注册，就不会发生后面的事情。种种案例都提醒我们：企业发展之初做好商标布局多么重要！
高沃知识产权再次提醒各位创业者：企业要重视知识产权，产品未动，商标先行！企业在创立之初不仅要做好商标的保护，还要把相关类别、相关商标一起注册，最稳妥的方法就是全类别、多类别注册。山寨“鲍师傅”的案例说明：您现在多注册的商标花的钱相对品牌被山寨造成的损失简直九牛一毛！
文/高沃知识产权
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