海外经营方式
中国新茶饮品牌出海的经营模式大致可分为两种,一种是以蜜雪冰城、霸王茶姬为代表的海外加盟方式;另一种则是以喜茶、奈雪的茶为代表的直营方式。
打开市场是目前中国新茶饮品牌对外扩张最快速的方式之一,因此招募海外加盟商或海外代理的方式能更快在当地铺设门店,但是海外代理并不等于高枕无忧。
除了品控以及门店管理的问题外,加盟商的流失也是大家不可忽视的问题之一。此类纠纷在行业内还是比较常见的,比如CoCo台湾总部与其韩国代理商的官司至今都没结束,贡茶自从被韩国资本收购后,其新加坡的代理商也取消了与其的合作。
直营方式虽然能够垂直把控海外每一家店铺的经营,但是在原材料、供应链以及员工培训等方面就会面临极大的压力了,这也就是为什么海外扩张速度会远低于海外加盟品牌的原因。
注意因地制宜
同潮玩出海一样,本土化将是所有出海品牌所不得不面对的问题。想要快速俘获目标人群,就必须根据当地人民的口味或文化进行本土化的调整。
比如蜜雪冰城成功的抓住了越南人民喜欢甜食这个特点,针对越南地区调整了奶茶的糖度,取消了在国内常见的三分糖以及无糖口味。还有喜茶在进入新加坡时,也根据新加坡人民喜欢吃榴莲以及咸蛋黄味的食物为特点,特地开发了这两个口味的饮品及冰淇淋。
根据以上这些分析,发现中国新茶饮入局东南亚才是出海的开始。而打造全球化的中国新茶饮品牌还有很长的路要走!希望文章能给到你帮助,祝愿出海顺利!