客人老爱在付款的时候谈上批大货质量有问题来压价，谈折扣， 如何回复好

对于这种情况，建议以下回复方案：

1. 建议客人在正式下单前，先通过抽样或者检测机构确定产品质量是否符合要求，这可以减少后续退货或是质量抱怨的风险。

2. 如果客人提出质量问题，可以积极与客户沟通，了解具体问题以及原因，如果质量问题由我方生产引起，我们会积极配合客户解决问题。

3. 如果客人在付款时仍然要求折扣或是降价，建议确认客户是否是有经济困难或是量购买到达了一定数量的阈值，如果不是，我们可以向客户提供更加有价值的服务和优惠政策，而不是简单的降价。

总之，良好的沟通和解决问题的态度是解决这种情况的关键。