每当提及非洲时，许多人第一反应都是广袤的沙漠和炎热的气候，而非洲历史上的最低温度出现在摩洛哥一个中北部城镇，打破了人们对非洲气候的传统认知。小镇周边地区是摩首屈一指的冬季和夏季度假区，是著名滑雪胜地，拥有至少五条滑雪道和两部滑雪缆车。配套设施非常完善，城市道路整洁干净，被认为是世界上最干净的城市，有“非洲小瑞士”之称，它就是——伊芙兰。
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伊芙兰小镇始建于1929年，地处非洲阿特拉斯山，由法国人一手建造，植被茂密、雨量充沛、淡水丰富，该镇最初是要建成为一个度假小城，以便欧洲人可以逃离热带地区闷热的夏季高温。伊芙兰最早原住民是柏柏尔人，如果用柏柏尔语翻译，伊芙兰“Ifrane” 这个名字的意思是“山洞”。1935年2月11日，该城气温低至-23.9℃，是非洲历史上的最低温度记录。
摩洛哥先后被受腓尼基、罗马帝国、拜占庭帝国统治。在公元788年才建立了阿拉伯国。后来这里又沦为了法国及西班牙的殖民地，直到1956年才正式独立出来。
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非洲的阿特拉斯山在远古时期与欧洲的阿尔卑斯山同属一个山系，所以地貌和气候基本相仿，加上近代法国人将其纳入殖民统治，独立之后，伊芙兰的欧式建筑被保留了下来，以其典型的阿尔卑斯风格建筑为特色，木制和倾斜的屋顶经过不断修缮，成为了摩洛哥远近闻名的旅游胜地。在这里可以随处看到尖尖的瑞士小屋、林荫道、绿地和公园。
有人说，伊芙兰并不能代表真正的摩洛哥城镇，它是摩洛哥最“欧洲化”的小镇。如今伊芙兰主要语言是柏柏尔语，但也可以听到很多阿拉伯语和法语。
在小镇的中心广场，有一个巨大的石狮子雕塑。据说是二战期间一个德国士兵雕刻的，当时的北非战场摩洛哥打得并不激烈，一个德国士兵闲的无聊，就玩起了这个，如今这件雕塑似乎已经成为了小镇的标志。
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伊芙兰位于海拔约5400 英尺（1650 米）处，有大片平滑的山坡，是冬季滑雪的好场地，附近覆盖着雪松的死火山口设有高山滑雪道；即使在夏天，这里的气温也凉爽宜人。夏季避暑、冬季滑雪，对于摩洛哥人来说，足不出国就可以领略欧洲风情，领略冰火交融的自然奇景。
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1990年国王默罕默德六世在伊芙兰小镇郊外新建了一座王宫；1995年在此建立阿卡韦恩大学 (Université Al-Akhawayn) ，是唯一的一所完全摆脱法式教育并靠学生的学费运转的学校，也是摩洛哥第一所通过国际教育机构质量认证的大学。这所大学完全采用美式教育系统，用英语上课，教师大都有美国大学的博士学位，也是整个摩洛哥学费最昂贵的大学，使得“伊芙兰”更加名声在外。
阿卡韦恩大学的名字“Al-Akhawayn”在阿拉伯语中的意思是“两兄弟”，它的由来还有一段小故事。在上世纪 90 年代初，一艘油轮在摩洛哥近海岸搁浅，大量原油泄漏，威胁摩洛哥海滩。沙特阿拉伯国王法赫德慷慨解囊，捐赠了五千万美元给摩洛哥国王哈桑二世，用于清除因石油泄漏所造成的污染。
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几个月过去，由于各种原因，泄漏的原油并没有飘到摩洛哥的海滩。哈桑二世要把那五千万美元的支票退还给法赫德，而法赫德则坚决推辞不要，于是两国决定用这笔钱建一所大学，即“两兄弟大学”。如今进入学校后会看到一个地球雕塑，基座上镶嵌着沙特国王法赫德和摩洛哥国王哈桑二世的“两兄弟”铜像。
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