食品接触产品及材料FDA测试:
食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等,这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康,所以对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。

FDA食品接触材料主要检测标准依据为:
(1)21 CFR Part 177-2003,即聚合物类物质。
(2)21CFR Part 175-2003:粘合剂和涂覆材料类、金属类;
(3)21CFR Part 176-2003:纸和纸板产品
(4)21CFR Part 178-2003:食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
(5)FDA CPG 7117.05 :镀银制品要求
(6)FDA CPG 7117.06&07玻璃,陶瓷,搪瓷器皿要求gss7831



美国FDA测试标准对食品和药品进行监管和测试,美国是高度发达的国家,对食品接触材料的原材料以及加工工艺的要求都相当的严格。
我们生活中经常会用到的不锈钢碗、塑料饭盒,进入美国市场之前都需要进行FDA测试,FDA认证对食品接触材料的测试标准非常严格,对于不同的产品具体执行的测试标准不同。

不粘涂层,测试标准、测试项目

涂层类(不粘涂层/胶水/黏合剂/油墨等) Coating氯仿可溶性浸提物-蒸馏水Chloroform-extractable extractives-Distilled water
US FDA 21 CFR 175.3004
5
天(当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时)
100cm2        容器类:1pcUS FDA 21 CFR 175.3001. 一次性使用:
0.5mg/inch
21.8mg/inch2
2.重复性使用:
18mg/inch
2
根据实际接触的食物种类选择模拟物。如接触各种食物类型,全检
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇Chloroform-extractable extractives-8%Ethanol
US FDA 21 CFR 175.3004
5
天(当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时)
100cm2        容器类:1pcUS FDA 21 CFR 175.3001. 一次性使用:
0.5mg/inch
21.8mg/inch2
2.重复性使用:
18mg/inch
2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷Chloroform-extractable extractives-N-Heptane
US FDA 21 CFR 175.3004
5
天(当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时)
100cm2        容器类:1pcUS FDA 21 CFR 175.3001. 一次性使用:
0.5mg/inch
21.8mg/inch2
2.重复性使用:
18mg/inch
2

原文来自邦阅网 (52by.com) - www.52by.com/article/130029

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