石材行业退税问题

对于现代花岗岩和人造石英石的退税率，具体的数值要在海关的HS编码中确定。退税率一般是根据产品的分类、出口目的地和销售价格等因素进行评估的。退税率通常在11%-16%之间，根据具体情况而异。

至于工厂无法提供17%的发票的情况，需要与当地海关进行咨询了解如何操作。一般情况下，海关会要求提交相关证明材料，以证明企业可以取得相应的退税资格，例如商检证书、外贸经营许可证、保税工厂证明等。操作流程可能与一般退税操作不同，但必须符合国家相关法规和政策。

石材行业采用的是税收简易征收制度，这种制度的优势是降低了纳税人的负担和税收征收的难度，加快了税收征收和管理的效率。但需要注意的是，不同的税种，如增值税和关税，其征收标准和操作方式可能有所不同。如果您有具体问题或疑问，可以咨询当地税务部门或专业的税务顾问。