关于到沙特的柜子免堆期时间

根据您提供的信息，货物在8号到达港口，但客人的单证直到15号才到。关于沙特的柜子免堆期时间，一般来说，货物在到达港口后，有一定的免堆期时间，即可以在此期间内免费存放在港口的堆场，而不会产生额外费用。但具体的免堆期时间可能因货运公司、港口规定和合同条款而有所不同。

在您的情况下，如果货物在8号到达港口，且客人的单证15号才到，可能会超过免堆期限。这可能会导致额外的仓储费用产生，但是否产生罚金还取决于您和客人之间的合同约定和沙特相关规定。

建议您与货代和客人进一步沟通，了解具体的合同条款和沙特相关规定，以确定是否存在罚金，并找出解决方案。在未来的业务中，也建议您与客人在合同中明确约定免堆期和相关细节，以避免此类问题的发生。