FDA 是美国政府在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA 的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。
在FDA认证中不同产品有着不同的规定要求，在此就跟着先施质检一起了解。
A. 普通食品FDA认证
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心，其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚，主要监测重点包括：
1、食品新鲜度；2、食品添加剂；3、食品生物毒素其他有害成分；4、海产品安全分析；5、食品标识；6、食品上市后的跟踪与警示
美国FDA已在2003年12月12日开始要求的有外国向美国出口食品（和动物食品）的公司必须在FDA注册，如果没有注册这些公司的产品就不能在美国上岸，这里所指的公司包括产品生产制作公司、包装公司、批发公司分装公司等等。
B. 罐头食品FDA认证
罐头食品FDA认证资料：
1、申请人或制造商营业执照复印件；2、产品测试报告复印件或扫描件（英文版）；3、产品英文说明书；4、型号规格清单；5、产品成分清单；6、灭菌方法说明；7、工艺流程图；8、产品配方比例表
罐头食品FDA认证流程：
罐头食品FDA认证周期：
从申请测试到取得注册码，一般需要2个月左右
，加急，一个月左右能拿到
（注：罐头食品在美国被看作垃圾食品，也称作腐败食品，一般都比较被FDA和海关关注，出口到美国的罐头食品，要是没有FDA注册，立马就会被扣留，没有任何通融的余地，而且还可能被罚款）
C. 食品接触材料FDA认证
食品接触材料FDA认证资料：
1. 产品英文名称；2. 图片；3. 公司英文名称；4. 英文公司地址；5. 电话；6. 联系人；7. 邮箱；8. 网站
食品接触材料FDA认证测试标准：
1、纸制品标准 U.S.FDA CFR 2
1 176.170
2、有机涂层，金属和电镀制品要求 U.S.FDA CFR 21 175.300
3、食品容器的密封圈，密封祖衬垫要求 U.S.FDA CFR 21 177.1210
4、陶瓷、玻璃、搪瓷器皿 U.S.FDA CPG 7117.06.07
5、金属要求 U.S.FDA CFR 175.300&CPG 7117.05
D. 化妆品FDA认证
化妆品FDA认证资料：
1、申请表；2、产品标签和说明；3、安全性检测与试验报告，以及有效性（功能性）的试验报告；4、产品配方及设备工艺简介；5、毒性皮肤刺激性试验报告；6、提供与申报文件资料相符的适量样品；7、产品名称及成分表
化妆品FDA认证测试项目：
1、重金属测试；2、微生物测试；3、皮肤刺激测试；4、理化成分分析；5、TRA毒理学评估；6、成分标签审核；7、防腐功效测试
化妆品FDA注册要求：
1、化妆品成分及其含量评审；
2、修改化妆品标签使其符合FDA的标签评审；
3、化妆品生产企业注册；
4、化妆品成分注册。
FDA在美国乃至全球都有巨大影响，有美国人健康守护神之称。全世界的药品商和食品商对其又爱又怕，它的信誉和专业水准深得很多专家和民众的信赖。
