一、食品级测试是什么：
食品级测试是指食品关系着人类的生存和健康，各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。
欧盟：2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC ，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。
德国：LFGB测试
二、食品级接触材料又指哪些：
“食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写：FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。
电饭锅，果汁机，咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属，有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康。
相关标准
ISO4531-1:2000与食物接触的陶瓷，玻璃质物件的镉和铅的释放
ISO4531-2:1998与食物接触的陶瓷，玻璃质物件的镉和铅的释放，可允许的极限值
ISO6486-1:1999盛食品用陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具.铅和镉的释放
ISO6486-2:1999盛食品用陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具.铅和镉的释放,可允许的极限值
欧盟
框架法规：(EC) No 1935/2004
专项指令：EU No.10/2011，84/500/EEC（2005/31/EC）等
特定物质指令：氯乙烯指令78/142/EEC、环氧衍生物指令（EC）No 1895/2005等
德国
框架法规：LFGB第30、31和33章
BfR技术建议
法国
French Décret nº 2007-766 ,French Décret nº 2008-1469
DGCCRF 2004-64；
美国
21CFR 170-189；
CPG 7117.06&07 和CPG 7117.05；
