出口退税新规，8月1号始实行“出口货物汇水单须和提单最终货人一致方可退税

根据你提供的链接，8月1日起实行的出口货物汇总单和提单最终货人一致的退税政策是针对出口企业的，目的是为了规范出口退税管理，防范退税风险。如果你的客户是第三方国家付款，那么在办理退税时需要注意出口货物的汇总单和提单上最终货人的一致性问题。至于香港离岸账户是否不能用了，我需要更多的信息来进行解答。但是可以告诉你的是，中国银监会最近出台了新规，强制金融机构对境外个人和企业开户实行更严格的审查和管理，所以有些银行可能会更加谨慎地审核香港离岸账户。如果你有具体的问题或疑虑，建议你咨询相关的外贸公司或律师以获得更详细的信息和建议。