佣金协议的问题

一般来说，签订佣金协议应该是在确定订单后的阶段。具体时间点可以根据具体情况来定，一般可在下单后立即签订或在确认工厂能力和价格之后再签订。

关于工厂是否可以反悔，在佣金协议中一般应该有具体的条款来规定。一般来说，如果双方已经签订了正式合同并且工厂违反了合同条款，客户可以向法院提起诉讼要求赔偿经济损失。因此，签订协议前应仔细审查协议条款，确保自己合法权益受到保护。