鬼佬趁我下订单之后才说要改变付款方式

这种情况确实令人感到沮丧，但作为一个外贸从业者，我们需要保持冷静和专业。以下是一些建议：

1. 与客户坦诚沟通：尽量与客户进行沟通，解释订单进行之前需要明确的付款方式。如果有必要，可以参考之前的合作历史作为依据，说明之前的付款方式是根据双方的约定执行的。

2. 澄清付款方式：与客户确认之前的付款方式是否已经改变，如果是的话，了解更多细节和原因。如果是客户的错误或不合理要求，要坚持自己的原则并保护自己的利益。

3. 寻求解决方案：如果无法达成一致，可以提出妥协方案，如分期付款、改变付款方式等，以满足双方的利益。注意尽量避免以牺牲自己利益的方式解决问题。

4. 调整合作策略：如果客户一直给你带来困扰和问题，你可以考虑是否值得继续与其合作。在扩展海外市场时，多寻找其他潜在客户，降低对某一客户的依赖度。

5. 保护自己的利益：在未下订单之前，一定要确保双方都明确了付款方式，并在合同中明确写明。如果客户要求退回定金，可以与他们商议，但记得做出符合自己利益的决策。

最重要的是，保持冷静和专业。不要因为一次困难的合作而对整个外贸行业产生负面印象，继续努力寻找合作伙伴，并从中吸取经验教训。