塑料制品是指以树脂(含树脂共混物)或塑料材料为原料，添加必要的添加剂，成型加工成具有一定形状的、最终接触食品的成型品(或终产品)。日常生活中，直接或间接用于跟食品接触有关的塑料产品随处可见，这些都需要做食品级接触材料测试，国标参照GB 4806.7-2023标准，欧盟、美国、日本等亦有相应标准法规。
塑料材料是指以一种或几种树脂(含树脂共混物)或其预混料、预聚物等为主要结构组分，添加必要的添加剂，在一定的温度和压力下加工制成的、介于树脂与塑料制品之间的高分子材料，包括塑料粒料(或切片)、粉末、母料、片材等塑料材料。
适用范围：适用于制作食品接触用塑料材料及制品，包括未经硫化的热塑性弹性体材料及其制品，食品接触用淀粉基塑料材料及制品（塑料碗、塑料筷子、塑料勺子、塑料叉子、塑料杯、塑料锅铲、塑料盒、塑料盆、塑料切菜板、一次性塑料餐盒、塑料包装袋等各种塑料产品）。
检测项目：原料要求、感官、浸泡液、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、芳香族伯胺迁移总量、脱色实验室、单体及其他起始物的特定迁移量、特定迁移总量限量、最大残留量、迁移试验、添加剂、标签标识等。
产品标准：GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品（2024年9月6日正式实施）。本标准代替GB 4806.6-2016、GB 4806.7-2016。
