一、安全数据表msds是什么认证？
MSDS认证全称为安全数据表，是《工作场所安全使用化学品规定》所要求的。安全数据表MSDS认证是一份关于化学品物理危害（例如：燃、爆等），健康危害（例如急性毒性、眼刺激、皮肤刺激等）和环境危害以及化学品安全使用、泄露应急处置、主要理化参数、法律法规等方面信息的综合性文件。安全数据表MSDS认证作为用户的一种服务，生产企业应随化学商品向用户提供化学品安全技术说明书，使用户明了化学品的有关危害，使用时按照其说明书内容自主进行防护，起到减少职业危害和预防化学事故的作用。
在下列情況中，提供者应及時更新安全数据表MSDS认证
一般情况下安全数据表MSDS认证是没有明确的有效期限。但MSDS认证并不是永久不变的。如在出现不限于如下情况时，须及时更新MSDS认证的内容：
● MSDS所针对的产品中物质/组分/配比发生变化；
● MSDS制定的法规依据及其要求有所变更；
● MSDS所针对的产品发现有新的危害特性产生；
● MSDS针对物质的毒理学信息/生态学信息等有新的数据或认识。
新的及時资讯被标示为”修正版”也应為为免费提供给之前12个月内的接受者。任何更新资讯应包括登记编号。
安全数据表MSDS认证的传递方式
● REACH法规第31条（8）款明确规定安全数据表MSDS应该以书面或电子的形式免费提供。在REACH法规下供应商可以自由选择最适合的MSDS传递方式，纸质或是电子皆可。如果MSDS的接受者有具体方式的要求，也应该在充分协商上选定传递方式。REACH法规并未制定哪些电子形式是可以被接受的，将MSDS作为附件粘贴邮件发送的操作是同等有效可以被认可的。
二、肠粉硼砂MSDS认证
2024年6月8日，广东省市场监管局公布一批维护校园食品安全和涉未成年人食品案例，其中包括一例学校旁餐饮店在肠粉里加硼砂案。
2024年1月4日，清远市清城区市场监督管理局依法对清远市清城区某学校周边某餐饮店进行检查，现场在该餐饮店厨房内一操作台发现一包已开封包装标称为“硼砂”的物质，净重0.5公斤。当事人承认其在“米浆”制作中会添加少许上述硼砂，以使制作出来的肠粉更爽口有弹性。
当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，且涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品犯罪，2024年1月5日，清城区市场监管局依法将该案移送公安机关处理。
硼砂（CAS：1303-96-4），一种无机化合物，一般写作Na2B4O7·10H2O，分子量为381.37。硼砂是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。
硼砂GHS分类，根据欧盟化学品管理局（ECHA）的危害评估如下：
H360：可能对生育能力或胎儿造成伤害
硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，加入食品中能起防腐、添加弹性和膨胀等作用，但对人体健康的危害很大，连续摄入会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。
如何识别含硼砂的食品？
识别含硼砂的食品对于保护我们的饮食安全至关重要。这里提供一些简单实用的方法来辨别：
加了硼砂的米面制品：因为通常硼砂用量很小，辨别起来并不容易，主要靠看和摸。用水把面皮弄湿后有滑腻感的，说明涂了硼砂。如果硼砂撒得多，手触时，还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。
加了硼砂的猪肉：摸时手感十分滑腻，使用了硼砂后，色泽上比正常新鲜猪肉颜色显得深一些。如果是刚涂抹，细心者还可能看到白色粉末附着。闻起来有微弱的碱味。
加了硼砂的腐竹：卖相好，不易发霉变质，且韧度高，久煮不烂。还可以在浸泡时注意下，如果水浑浊、有沉淀，大、粗糙，就有可能添加了硼砂。
加了硼砂的粽子：比正常的粽子吃起来会更有嚼头，米粒颗粒度比较大，不粘粽叶，剥的时候觉得很滑溜。
加了硼砂的凉皮：口感筋道，表面色泽过于黄亮，而且运输过程不易碎。
