国际贸易公司一般都是中间商吗？订货合同怎么签呢？

国际贸易公司通常可以充当中间商的角色，帮助买家和卖家完成交易。不过，它们也可以直接作为买方或卖方参与贸易活动。

当您要与外商达成订货合同时，建议您采取以下步骤：

1. 确定交易细节：与外商进行有效沟通，明确产品规格、数量、价格、交付方式、支付方式、质量标准、包装要求等细节。

2. 编写合同草案：根据双方的商议和达成的共识，编写一份合同草案。合同应包含双方的商业名称、地址、联系人等基本信息，以及其他重要条款和条件。

3. 合同审查和修改：双方应对合同草案进行审查，确保其中的条款和条件符合双方的需求和利益。如有需要，可以进行必要的修改和调整。

4. 签署合同：一旦双方对合同条款达成一致，合同可以打印出来，并由双方签署，确认双方同意遵守合同的规定。

5. 执行和履行合同：一旦合同签署，双方应按照合同规定履行各自的义务。将货物交付给外商，按照约定的时间和方式支付款项。

在与外商签订合同之前，您可以尽量多了解该外商的信誉和可靠性。同时，您还可以在合同中加入一些保护自己权益的条款，如预付款、产权保护、违约责任等。如需更具体的法律建议，建议您咨询专业律师。