来来来，大大们进来下，小弟又来提问了

您好，根据中国相关法规，出口的食品机械需要做商检并办理报关手续。但是具体需要哪些手续，还要根据您所处的地方和实际情况来具体判断，建议您向当地商检部门咨询或者向物流公司查询清楚后再进行发货。对于您所提到的配件，如果属于普通商品，通常不需要特别的报关手续。再次提醒您，需要根据实际情况具体判断，以免造成不必要的麻烦。

至于快递方面，如果是小数量的物品，可以选择国际快递服务商寄送。如果是大量的货物需要运输，可以根据具体情况选择适合自己的货运方式，例如海运、空运等。物流公司会给出相应的建议并提供相应的服务。希望这些信息对您有所帮助。