进出口的问题

根据我了解，您可以通过签署一份代理协议来保护自己的客户和业务利益。代理协议是一种法律文件，旨在明确代理人与其客户之间的责任、义务和利益分配等方面的事项。在签署代理协议时，您可以与外贸公司协商约定专属代理的范围和期限，以确保您的客户不被挖走。

另外，您也可以在合同中注明保密条款，禁止外贸公司将您的业务信息泄露给其他公司或个人，从而保护您的商业机密和知识产权。

但是需要声明的是，即使签订了代理协议，也不能完全避免被外贸挖走的风险。因此，建议您在选择外贸公司时要谨慎，了解他们的信誉和服务质量，并保持与客户的良好沟通和合作，建立稳定的客户关系。