打样之后，变动价格可以吗？

在处理这个情况时，您需要考虑以下几个方面：

1. 契约的条款：首先，检查您与客人之间的契约条款，以确定您是否有权（合法）更改价格。如果您没有得到客人同意并签署，那么您不能随意更改价格。

2. 变动原因：如果您有权更改价格，您需要向客人说明更改价格的原因，并确保客人理解这个变化的原因。如果价格变化是由于成本的提高等原因导致的，那么您可以考虑向客人提供一些合理的替代方案。

3.客户关系：建议您在对待客人时保持友好的关系，以及与客户提前沟通良好的变化。在沟通过程中，您需要表达出您的理解和同情，并确保客户能够理解您的处境。

最后，建议您在全面考虑后再做出决定。如果持续亏损并不是可持续的做法，最好与客户合作，共同找到一些合理解决方案，以便您和客户都能得到好的结果。