货都做好了，老外改口说要见提单复印件才能付余款。

这种情况下，您可能感到很困惑和失望，但现实中经常会发生这样的情况。在国际贸易中，信用问题是非常重要的，特别是对于陌生的交易伙伴。虽然这种情况可能会让您感到不满，但我建议您保持冷静，并考虑以下几点：

1. 沟通：与客户进行积极的沟通，了解他们为什么要求提单复印件。或许他们有其他原因需要这个文件，例如内部审批、资金审查等。通过沟通，您可以更好地理解对方的需求并找到解决方案。

2. 风险控制：在国际贸易中，风险控制非常重要。如果您不确定客户的信用状况，或对方的行为让您不放心，可以考虑采取一些措施。例如，要求客户提供其他担保方式，如信用证、承兑汇票或银行担保等。

3. 合同条款：如果您的合同中没有明确规定付款方式和时间，或者没有涉及到提单复印件的问题，那么您需要与客户商讨修改合同条款，以确保双方的权益得到保障。如果可能的话，建议您联系专业律师进行法律咨询，以避免后续纠纷。

4. 仔细评估：在决定是否继续与该客户合作之前，您可以仔细评估他们的信用状况和交易潜力。了解他们的历史交易记录、信用评级和其他客户的评价，有助于您做出明智的决策。

5. 寻求帮助：如果您觉得自己无法处理这个问题，可以寻求专业的帮助。与国际贸易相关的机构、律师或贸易咨询机构可以给您提供有用的建议和支持。

最重要的是保持沟通和谅解，尽量寻求解决问题的方法。无论最终决定如何，都要确保保护自己的权益和利益。