此前记者从江苏省消费者权益保护委员会获悉，该机构所做的一项比较试验显示，PVC材质保鲜膜接触油脂性食物后，易产生塑化剂等有害物质。
一、化学品安全技术说明书的定义，安全数据单MSDS
MSDS (Material Safety Data Sheet) 即物质安全说明书，亦可译为化学品安全技术说明书或化学品安全数据说明书。化学品安全技术说明书（MSDS），在一些国家又被称为物质安全数据表（MSDS）。MSDS提供了化学品在安全、健康和环境保护等方面的信息，推荐了防护措施和紧急情况下的应对措施，是化学品供应商向下游用户传递化学品基本危害信息的重要载体。国标《化学品安全技术说明书 内容和项目顺序》 （GB 16483）和《化学品安全技术说明书编写指南》 （GB 17519）规定了MSDS编写的内容和方法。
SDS 是 Safety Data Sheet 的首字母缩写，即：安全数据单/安全说明书。
SDS要与产品信息一起提供给零售商。有些零售商会要求提供符合每个销售点所在国家法规的SDS，比如提供加拿大法规的SDS。
二、化学品安全技术说明书安全数据单MSDS分析PVC材质保鲜膜产生塑化剂
塑化剂
塑化剂是在工业生产上被广泛使用的高分子材料助剂，又称增塑剂。凡是添加到聚合物材料中能使聚合物塑性增加的物质都称为塑化剂。塑化剂的使用可以改善高分子材料的性能，降低生产成本，提高生产效益。
类别
邻苯二甲酸二甲酯（DMP）；邻苯二甲酸二乙酯（DEP）；邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）；邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）；邻苯二甲酸丁苄酯（BBP）；邻苯二甲酸二（2一乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DOP）；邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）。
危害
挑选市场是常用的“邻苯二甲酸二（2一乙基）己酯（DEHP）（CAS：117-81-7）”作一个危害评估，根据日本厚生劳动省对其危害评价为：
危险性类别 | 危险说明代码 |
严重眼损伤/眼刺激,类别2B 致癌性,类别2 生殖毒性,类别1B 特定目标器官毒性―单次接触，类别3（麻醉效应） 特定目标器官毒性―多次接触，类别2（肝脏、睾丸） | H320：造成眼刺激。 H351：怀疑会致癌。 H360：可能对生育能力或胎儿造成伤害。 H336：可引起昏睡或眩晕。 H373：长期或反复接触可能对器官造成伤害（肝脏、睾丸）。 |
此次比较试验收集了30批次保鲜膜样品，按不同材质分为聚乙烯（PE）材质23批次，聚氯乙烯（PVC）材质6批次，聚偏二氯乙烯（PVDC）材质1批次。在进行油脂模拟物试验时发现，6批次PVC材质的保鲜膜总迁移量检测结果为15-38毫克/平方分米，说明此类样品接触了带油脂类食品后会析出较多化学物质。
江苏省消保委相关负责人介绍，相对于PE和PVDC材质保鲜膜，PVC材质保鲜膜自粘性较强、价格便宜，而普通消费者很难辨别保鲜膜材质。在购买含油脂的非预包装食品时，建议消费者应尽可能自带包装器皿。由于部分熟食店、超市会选用PVC材质保鲜膜对含油脂的熟食食品进行包装，建议消费者及时取出，切勿带保鲜膜进行加热。
